11 melhores variedades de salada para terreno aberto e sementes para eles

11 melhores variedades de salada para terreno aberto e sementes para eles



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A Mãe Natureza tem o prazer de apresentar uma boa salada à nossa mesa para ajudar a combater a deficiência anual de vitaminas que nos assola nos dias de primavera. Este anual de rápido crescimento é um dos principais fornecedores de ingredientes úteis. A folhagem crocante desempenha o papel dessas raspas extraordinárias, que podem decorar harmoniosamente um prato de carne, peixe, queijo. Uma característica importante da vegetação é que ela pode ser cultivada durante todo o ano. E muitas vezes, os jardineiros que fizeram uma colheita precoce realizam a semeadura repetida das sementes desta cultura em campo aberto.

As melhores variedades de salada de sors para plantar no país

A alface é uma planta anual que tolera muito bem o frio. As sementes dão os primeiros rebentos mesmo com quatro a cinco graus de calor, sobrevivem a pequenas geadas sem problemas. As plantas maduras são ainda mais resistentes e podem suportar seis graus de geada no jardim e no campo

O sistema radicular é bem ramificado, localizado na maioria dos casos na própria superfície do solo. A cor dos arbustos de alface varia do verde claro ao roxo escuro. Na época do amadurecimento, um caule florido cresce na parte central da roseta. Posteriormente, formam-se sobre ele inflorescências em forma de cestos, numeradas a partir de quinze pequenas flores. A floração não pode durar mais de um mês.

Na Rússia, a alface é muito popular, conhecida por suas folhas tenras e suculentas, com curtos períodos de maturação. Recomenda-se que seja consumido em qualquer época do ano.

A cultura é cultivada sem muita dificuldade. Para isso, basta reservar um ou dois canteiros, nos quais você poderá colher várias safras. Durante o verão, os arbustos de alface têm tempo para crescer e dar sementes.

Para terreno aberto

Levistro é uma planta de maturação tardia, a estação de crescimento dura de cinquenta e cinco dias a dois meses. Rosetas tipo aberto, tamanho médio. O arbusto forma uma cabeça de repolho, cujo peso chega a quinhentos gramas. Não há amargura. A variedade resiste perfeitamente a uma série de doenças e parasitas perigosos:

  • míldio;
  • necrose interna;
  • pulgões.

Cresce bem em canteiros e estufas desprotegidos. Para terreno aberto, a alface é recomendada para cultivo de meados da primavera ao outono.

Ruksai é outra salada com períodos de maturação tardios (até cinquenta dias). A roseta é aberta, solta, atingindo vinte centímetros de altura. Folhagem arredondada, de tonalidade avermelhada, com ligeiro tom púrpura. Uma cabeça de repolho pesa cerca de quatrocentos gramas. Os sinais de sabor são expressos por notas intensamente picantes e de nozes.

A Gasconha é uma planta inicial com uma estação de crescimento de quarenta e cinco a quarenta e oito dias. As rosetas são compactas, atingindo trinta e cinco centímetros de diâmetro. O peso médio é de quinhentos gramas. A variedade resiste perfeitamente à floração e às doenças mais comuns. Cultivado perfeitamente em condições de campo aberto.

Frondoso de maturação precoce

O sanduíche é uma ótima variedade de alface de amadurecimento precoce. Ele cresce igualmente bem em condições de estufa e em canteiros abertos. A folhagem é verde claro, tenra, contém grande quantidade de vitaminas e minerais.

A planta é indicada para consumo in natura, é utilizada no preparo de sanduíches e saladas, serve como decoração para diversos pratos.

O firebird é uma planta de maturação precoce capaz de produzir uma colheita um mês e meio após a semeadura. As rosetas são grandes, vermelho-rubi, a folhagem é tenra e crocante. A folhagem contém muitas vitaminas e minerais.

Grande - amadurecimento precoce, dá uma colheita quarenta - quarenta e cinco dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. A folhagem é grande, crespa, suculenta, as rosetas são muito uniformes. A variedade é conhecida por sua resistência a 6.

  • floração;
  • necrose;
  • queimaduras marginais.

Kitezh é uma planta de salada madura precoce, formando rosetas verticais, cuja altura e diâmetro atingem vinte e cinco centímetros. A folhagem é de tamanho médio, oblonga e de cor avermelhada. As bordas onduladas apresentam pequenos cortes nas partes apicais. O sabor da salada é excelente, o rendimento chega a dois quilos e meio em um metro quadrado da horta.

Sem amargura para o jardim

Lollo bionda é considerada um dos tipos de salada mais populares e bonitos. A folhagem é macia, acompanha bem pratos quentes, molhos, legumes assados, carnes fritas. Pode ser uma boa decoração para qualquer prato ou jardim.

Batavia - inclui uma série de variedades, unidas por características comuns:

  • corpete;
  • risoto;
  • grini;
  • fanley;
  • casa de campo;
  • jumbo;
  • Cidadãos de Praga.

As rosetas são grandes, semi-espalhadas, a folhagem ao longo das margens apresenta uma ligeira ondulação. A salada é saborosa, ligeiramente adocicada, complementa na perfeição os pratos de carne. Recentemente, a variedade tornou-se popular entre muitos jardineiros.

Folhas de carvalho - deve o seu nome ao aspecto da folhagem. A planta é reconhecida pela sua tonalidade de cor e sabor, caracterizada pela presença de notas de noz. É um ótimo complemento para saladas quentes, petiscos, pratos de peixe. Devido ao aumento da sensibilidade da folhagem aos extremos de temperatura, a alface não deve ser armazenada por mais do que algumas horas.

Milho - forma pequenas folhas de tom verde escuro, criando rosetas. O sabor é adocicado, com notas de noz, sente-se um ligeiro condimento. Você pode plantar no campo ou na varanda.

Oleosa - variedade varietal de alface. As folhas são macias e oleosas ao toque devido à alta quantidade de vitamina E. Esta salada foi cultivada anteriormente para obter óleo. A folhagem é suculenta, com gosto adocicado.

Recomenda-se não cortá-los com uma faca antes de usar, mas simplesmente rasgá-los com as mãos.

A salada é considerada uma planta despretensiosa, não necessita de requisitos especiais para o seu cultivo. Tendo determinado as variedades mais adequadas para você, você pode plantar anualmente e fazer várias colheitas de plantas enriquecidas com vitaminas e outros componentes úteis.


As variedades de pepino de amadurecimento precoce permitem que você colha várias semanas antes do normal. O plantio começa na segunda quinzena de maio. Quais pepinos são os melhores, cada jardineiro determina por si mesmo, com base na descrição e nas avaliações.

O pepino Barvina pertence ao grupo partenocárpico indeterminado (não requer polinização por insetos). Os galhos não estão se espalhando muito. Pepinos verdes escuros com listras esbranquiçadas têm cerca de 10,5 cm de comprimento.A frutificação é longa, o híbrido é resistente a muitas doenças.

Cucumber Nightingale tem um prazo médio inicial para a formação dos frutos. A planta é ramificada com crescimento indeterminado, polinizada por abelhas. Os frutos são recobertos por grandes tubérculos esbranquiçados, a borda é preta, o peso é de cerca de 75 g, o comprimento é de cerca de 11 cm.

Pepino Bonus F1 refere-se a plantas partenocárpicas indeterminadas. Os flagelos não se espalham muito para os lados. Os pepinos cultivados têm frutos verdes escuros com estrias esbranquiçadas, existem pequenos tubérculos com bordo branco. O híbrido é resistente a muitos patógenos.

O pepino Mayskiy F1 começa a dar frutos juntos após 44 dias. Pertence ao grupo polinizado por abelhas. Se os pepinos forem cultivados de acordo com todas as regras, quase nunca serão afetados por infecções. Zelentsy são alongados (até 18 cm), com tubérculos de tamanho médio. Armazena bem e não amarelece. O transplante é recomendado com mudas.

O pepino Divo Divnoe pertence ao tipo partenocárpico. Os frutos cilíndricos são formados por pequenos tubérculos e pubescência branca, o comprimento chega a 11 cm. A variedade Divo Divnoe F1 pode ser plantada com mudas ou sementes, mas em solo bem aquecido (por volta do final de maio).

A variedade de pepinos de maturação precoce Gypsy F1 pertence ao grupo indeterminado de plantas polinizadas por abelhas. Os frutos começam a amadurecer no 43º dia. Os verdes densos e curtos com 10 cm de comprimento são cobertos por tubérculos esparsos com espinhos pretos. É resistente a muitas doenças. Recomenda-se cobrir o solo em canteiros de pepino.

Cucumber Nightingale F1 é recomendado para cultivo em áreas abertas. É caracterizada pelo amadurecimento médio-precoce da cultura, as inflorescências são polinizadas por abelhas. Os frutos verdes claros, com 11,5 cm de comprimento, distinguem-se por raros tubérculos grandes com pubescência negra e manchas esbranquiçadas.

Pepino Dasha é um híbrido polinizado por abelhas que dará frutos maduros em 47 dias. A haste pode esticar até 2 metros, os cílios não se espalham muito. Zelentsy tem listras longitudinais, não há muitos tubérculos com pubescência branca. O comprimento do fruto é de aproximadamente 10,5 cm.

Os pepinos de campo aberto da Crispin com períodos de maturação intermediários e iniciais toleram bem o mau tempo. A variedade é resistente a muitas doenças. Portanto, Crispin pode ser escolhido com segurança por iniciantes. Frutos com listras e manchas claras, crescem até 11 cm.

Você pode cultivar esses primeiros pepinos em uma estufa. Saindo não é diferente, as datas de semeadura podem ser ligeiramente alteradas. Se você escolher variedades de pepinos para uma estufa de policarbonato, as primeiras safras podem ser colhidas mais cedo.


Características do cultivo de tomates no Território de Krasnodar

O verão é muito quente lá. O residente de verão deve se lembrar disso ao escolher os tipos. É melhor escolher tomates resistentes a altas temperaturas e ao sol forte. Para o plantio, são utilizadas espécies zoneadas. É aconselhável escolher variedades que tenham folhas largas, os vegetais crescem sob a cobertura de uma poderosa massa verde.

O território de Krasnodar é muito grande, o rio Kuban o divide. Cada parte difere da outra em características climáticas. A parte norte é caracterizada por um clima árido. E na parte montanhosa do sul, a precipitação costuma cair, então o clima é mais úmido, semelhante ao Território de Stavropol.

Na parte sul, o tomate é plantado diretamente em campo aberto e, no norte, é cultivado apenas pelo método de mudas.


Variedades de estufa

As características de certas variedades de tomate permitem que sejam cultivadas apenas em estufa. As plantas requerem uma temperatura estável para crescimento acelerado e frutificação intensa.

A variedade Lelya traz seus primeiros vegetais 3,5 meses após o plantio em casa de vegetação. Os arbustos chegam a atingir 60 cm de altura e não precisam ser retirados dos rebentos laterais e fixados em suportes. É possível coletar 5-8 kg de vegetais de uma planta. O peso de cada fruta é de cerca de 180 G. Os vegetais têm formato redondo achatado e superfície vermelha intensa. Os tomates Lelia de baixo crescimento são usados ​​ativamente para cozinhar vários pratos, enlatados e processamento.

Titanic F1

O híbrido Titanic F1 pertence à categoria de meia temporada. A safra amadurece 120 dias após o plantio. Os arbustos da variedade são baixos e crescem até 45-50 cm. Os tomates maduros são compactos e pesam não mais do que 115 g. Na parte inferior dos arbustos podem crescer espécimes com um peso aumentado de até 200 g. O sabor da fruta é doce, sem acidez.

Kostroma F1

A principal vantagem da variedade Kostroma F1 são suas características de alto sabor. Os vegetais são usados ​​na culinária e podem ser preservados. O período de maturação do tomate Kostroma F1 não ultrapassa 90 dias, desde que o tempo esteja favorável. Os frutos são cobertos por uma casca vermelha brilhante e pesam de 120 a 150 g, com rendimento por planta de 5 a 6 kg.

Senhora maravilhosa

O período de maturação da variedade Beautiful Lady é de cerca de 100 dias. Durante o período de frutificação intensa, os frutos amadurecem nos arbustos com peso de 200-210 g e superfície vermelha. A altura das plantas chega a apenas 50 cm, o que dispensa a necessidade de fixação em suportes.

A variedade Beautiful Lady é resistente a muitas infecções e sofre temperaturas extremas.

Banana

O tomate Banana está incluído na categoria de meia temporada e rende uma colheita de 100 a 110 dias após a semeadura para as mudas. A altura dos arbustos chega a 1,5 m, portanto as plantas devem ser fixadas em suportes. Os frutos são grandes e de forma cilíndrica. A polpa dos vegetais é suculenta, densa e carnuda. O sabor é doce e azedo, típico do tomate.

Intuição F1

Hybrid Intuition F1 tem arbustos vigorosos e extensos com hastes poderosas. O período de maturação não ultrapassa 115 dias a partir do momento do plantio em casa de vegetação. A principal vantagem da variedade é sua alta resistência à maioria das infecções, incluindo mosaico de tabaco e fusarium. A variedade híbrida frutifica em clima e sombra variáveis.

Samara F1

Os arbustos da variedade híbrida Samara F1 frutificam 92-94 dias após a semeadura. Durante o cultivo, é necessário amarrar as plantas a um suporte ou treliça. A variedade Samara F1 é caracterizada por uma forma arredondada de frutos, resistência a infecções comuns, uma taxa média de ramificação.


Catálogo de variedades da Holanda para estufas

Quando a marca “F1” está presente no nome do tomate, isso indica que não se trata de uma variedade, mas sim de um híbrido de tomate.

Krystal F1

Cedo (cerca de 90 dias antes do amadurecimento), híbrido de tomate carpal. Possui maior resistência e vigor de crescimento. A planta é alta, com folhagem densa, que os produtores recomendam retirar, formando uma planta em 1 caule. Os frutos são densos, carnudos, de cor vermelha intensa, com peso médio de 130-150 g.Cada tomate tem três câmaras e tem um sabor agradável.

A variedade não responde a doenças como verticilose, cladosporia e vírus do mosaico do tabaco. O rendimento em solo aberto chega a 8 kg, em casa de vegetação - 12,7 kg.

Leia sobre a variedade de pepino Masha aqui.

Bobcat F1

Híbrido em estufa de maturação tardia (cerca de 97 dias). Os frutos são grandes, carnudos, vermelhos, pesam 150-250 g e têm um agradável sabor azedo.

Não suscetível a stemfiliose, verticilose, alternaria e murcha de fusarium. Produtividade de até 5 kg a partir de 1 m² com bom processamento. A variedade está bem preservada e transportada por longas distâncias.

Na maioria das vezes, esse tipo é usado na fabricação de molhos e massas de tomate.

Good Skif F1

Tomate precoce (90-103 dias) para estufas e terreno aberto. Requer uma liga na estufa e a formação de um arbusto em duas ou três hastes.

Frutos de densidade média, carnudos, vermelhos com um peso de 140-200 g Bom sabor a tomate (para um híbrido).

A variedade é resistente a altas temperaturas, fusarium, verticillium, vírus do mosaico do tabaco, fusarium, nematóide. Colheita até 5,8 kg / m²

Os arbustos podem ser plantados de forma compacta, 6-7 peças por 1 m2. Devido à sua excelente qualidade e alto rendimento, a variedade pode ser utilizada em escala industrial.

Presidente F1

Um híbrido precoce e de alto rendimento, um dos cinco melhores tomates para o cultivo na zona climática média. O arbusto exige uma liga e cuidados. Recomenda-se deixar 1-2 hastes. Com os devidos cuidados, você pode obter uma boa colheita. Os frutos são densos, de cor vermelha brilhante com peso aproximado de 200 G. O rendimento pode aumentar em até 8 kg a partir de 1 arbusto com tratamento adequado e se houver rega adequada. A variedade é pouco suscetível a doenças como requeima e alternária.

A variedade não tolera uma série de doenças, portanto é facilmente adequada até mesmo para cultivo em estufas com solo cronicamente infectado.

Tomato Beef F1

Variedade média precoce (110 dias) para estufas e plantio aberto. As frutas são grandes, carnudas, pesando até 300 g e com sabor característico de tomate. O tomate bovino é resistente à murcha verticillium, nematóide, mancha cinzenta e vírus do mosaico do tabaco. Outras variedades de tomate de frutos grandes são apresentadas neste artigo.

Leia sobre o nematóide do caule da cebola neste link.

A variedade de tomate-boi tem algumas diferenças ao sair - uma plantação rara (grande distância entre os arbustos), alimentação mais intensiva, formação em 1 talo.

Variedade holandesa de tomate Pink Paradise F1

Tomates de maturação média (cerca de 3 meses). A variedade é recomendada para cultivo interno. As plantas requerem uma liga e pinças (os produtores aconselham deixar um caule). Frutos de média densidade, de cor rosada, cerca de 200 g. Eles têm um sabor adocicado. A espécie é resistente a nematóides, murcha verticillium, mosaico do tabaco e doença do cladosporium. O rendimento sobe para 5 kg de 1 arbusto com cuidado constante.


As melhores variedades de sementes de tomate holandesas para estufas e campo aberto

Os tomates holandeses são mais conhecidos pelos agricultores e grandes produtores. O Reino dos Países Baixos ocupa uma posição de liderança no mercado de sementes, fornecendo material de plantio para quase toda a Europa. As variedades holandesas de tomates e vegetais são principalmente para fins comerciais, distinguem-se pela qualidade das sementes, alta produtividade e não têm medo de pragas e doenças.

As melhores variedades de vegetais holandeses estão firmemente estabelecidas em todos os continentes. Possuindo uma base técnica moderna, as empresas agrícolas na Holanda criam um fundo de sementes de alta qualidade e anualmente oferecem ao consumidor os mais recentes desenvolvimentos.

Numerosas empresas agrícolas na Holanda são holdings internacionais com uma reputação impecável.


As saladas deliciam-nos com uma variedade de tipos. A alface-americana desperta o interesse ativo dos jardineiros - suas folhas uniformes formam cabeças de repolho bem soltas. Existe também uma forma de folha - folha de alface. As folhas crespas desta planta formam uma roseta. Eles têm um sabor bastante suave e textura delicada.

A alface gelada (Iceberg) forma cabeças visualmente semelhantes à couve. As folhas não têm sabor pronunciado e crocam-se agradavelmente quando mastigadas.

A salada romana (alface romana) forma espigas largas e soltas de repolho com cerca de 30 cm de comprimento.Esta variedade se destaca na maioria das saladas com um sabor picante. As folhas são muito suculentas e saborosas.

A chicória para salada forma espigas de repolho alongadas (seu comprimento médio é de 15 a 20 cm). As folhas suculentas são amarelas ou esverdeadas.

A chicória vermelha ou Radicchio forma pequenas cabeças de repolho. As folhas são roxas, vermelhas, brancas e rosa. Ficam lindos em saladas, mas têm um sabor amargo (você pode se livrar dele com a ajuda de escaldar).

Endívia é um dos tipos de salada. A planta tem um sabor amargo específico.

A salada de carvalho (oaklif) é uma bela variedade de salada com folhas verdes ou vermelho-verdes esculpidas como o carvalho e com um agradável sabor de nozes.

A categoria de saladas também inclui salada de rúcula, agrião, feijão mungo (milho).

Variedades de alface por tempo de maturação

Variedades primitivas de alface, como Sanduíche, Pássaro de fogo, Lollo Biendo, Lollo San, Lollo Rossa, Estufa de Moscou, Mischievous, Obzhorka, Conto de Fadas, Trufa, Estação dos Milagres, Grande, Kitezh, Vitamina crocante.

A variedade Lakomka é extremamente interessante. Folhas com bordas onduladas são coloridas de verde-amarelo. O sabor é agradável, a textura é crocante. O soquete pesa cerca de 200 g.

De maior interesse são as seguintes variedades de alface da estação média: Eurydice, Odessa Kucheryavets, Yeralash, Typhoon, Perseus, Yakhont, Fire. Variedades tardias também são conhecidas: Kolobok, Robin, Assol, Gnome, Dandy.

O boneco de gengibre é uma variedade que forma grandes cabeças de cor verde (as veias brancas estão presentes nas folhas). O peso médio das couves é de 600 g. As características de sabor são muito boas.

Folha de alface vermelha

A salada vermelha geralmente tem um sabor mais pronunciado. Além disso, a cor escura indica uma alta concentração de antocianinas nas folhas - substâncias que protegem o nosso organismo dos efeitos nocivos dos radicais livres. Espécies e variedades vermelhas populares: Lolla Rossa, Palla Rossa, Radicchio, Folha de carvalho, Eurídice, Yakhont.

Diversão - as folhas desta planta são coloridas de vermelho brilhante. São bastante grandes, de textura oleosa. O período de amadurecimento é médio. O peso da roseta de folhas é de cerca de 200 G. A variedade é resistente a pedúnculos e doenças.

Salada de folhas e repolho

Como já mencionado, as saladas são repolho e folhosas. A primeira categoria inclui variedades: Quatro estações, Rainha da Neve, Rubin, Khrust, Limiono, Snezhana, Beata, Tarzan, Sumoísta, Iceberg, Bona.

Iceberg é uma planta de alto rendimento. O amadurecimento das folhas leva 75-90 dias. As folhas crocantes e espumantes com bordas onduladas têm um sabor bom e mantêm-se frescas por muito tempo. A planta não é propensa a disparar. Peso da cabeça - 300-600 g.

As variedades de alface são muito procuradas. Alguns gourmets acreditam que esta variedade é mais interessante tanto na aparência quanto no sabor. As melhores variedades de alface: Moscow Greenhouse, Typhoon, Sandwich, Yeralash, Perseus, Grand, American Brown, Winter, Vitamin, Barbados, Abracadabra, Abrek.

A variedade Sandwich amadurece cedo. As folhas são crocantes, verdes, tenras. As bordas das folhas são onduladas. O peso médio da saída é de 180 g.

Variedades de alface de amadurecimento precoce para estufas

Em estufas, as variedades folhosas são cultivadas com mais frequência. A variedade Moscow Greenhouse é amplamente conhecida. Demora 30-40 dias para atingir a maturidade técnica. A roseta de folhas é grande. Folhas verdes claras (14-18 cm de comprimento) têm bordas lisas. As folhas são suculentas, tenras, adocicadas, sem gosto amargo. A massa do soquete é de 100-200 g.

As seguintes variedades também são cultivadas com sucesso em estufas: Renda esmeralda, Parlamento, Atleta, Manul.

Variedades de alface: recomendações por região

As mais difundidas na região de Moscou eram as seguintes variedades: Azart, Bona, Vitamin Listovoy, Gourmet.

A variedade da região de Moscou pertence à categoria de meio precoce (41-73 dias). Planta cabeça, arredondada, densidade média. O peso de uma cabeça de repolho pode chegar a 200-255 G. A variedade dá uma produção rica e estável. A consistência das folhas é oleosa. As características de sabor são boas. A variedade não é propensa a perseguição.

  • Variedades de salada para a Sibéria

No sul da Sibéria Ocidental, as seguintes variedades são cultivadas: Kucheryavets Semko, Stanislav, Krispino, Holodok, Iceberg, Parma, Vyacheslav.

Salada variedade Kucheryavets Semko

A variedade Kucheryavets Semko forma espigas de 200-400 g e leva cerca de 60 dias para atingir a maturidade técnica. As folhas têm um sabor agradável. A planta adora luz, resistente ao caule.

As saladas de folhas e de cabeça, cujas variedades consideramos acima, são reconhecidas em nosso país. A gama de variedades está aumentando devido a plantas de criação estrangeira.


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