Como e quando podar uvas no verão

 Como e quando podar uvas no verão



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

O sucesso no cultivo de uvas só é possível com o cuidado adequado da videira - tanto os vinicultores experientes quanto os novatos neste negócio sabem disso. Além do conjunto padrão de práticas agrícolas de verão - irrigação e fertilização, uma cultura termofílica ainda precisa de poda de verão. A poda clássica da primavera para a formação de arbustos e a poda higiênica de outono são necessárias na opinião de muitos jardineiros. E os agricultores nem sempre realizam a poda de verão corretamente, alguns ignoram completamente. O procedimento exige uma abordagem competente e deliberada, só assim a vinha dará uma excelente colheita neste e, o que é importante, no próximo ano.

Por que um arbusto de uva é podado no verão

Se você desenroscar a roda do tempo meio século atrás, poderá descobrir que os produtores tinham pouco interesse na poda de verão das uvas. A maioria dos jardineiros experientes das regiões do sul já ouviu falar desse procedimento - foi lá que as uvas foram cultivadas e ainda estão sendo cultivadas em escala industrial, não apenas novas variedades foram trazidas de lá, mas também métodos aprimorados de cuidado com a colheita. Os viticultores da Região da Terra Negra, e mais ainda da Sibéria e dos Urais, no século 20, encontraram com maior frequência variedades técnicas que não exigiam cuidados especiais. Se você tivesse uvas para sobremesa em seu site, era assim: bagas estavam definidas - e bom, isso já é uma conquista. Agora que a situação mudou, muitos jardineiros estão se esforçando para ganhar experiência em tecnologia agrícola de qualquer cultura, e mais ainda uvas - uma cultura termofílica, com cuidado indevido, não dará cachos como na foto do viveiro. Portanto, qualquer agricultor iniciante deve aprender todos os meandros dos cuidados com a videira: regar, alimentar e podar durante a estação de crescimento afetam o rendimento e a longevidade da colheita da mesma maneira.

Não apenas devido à alimentação e água, cachos maduros nas uvas são obtidos, a poda de verão afeta o resultado não menos

Parece que a poda estival de uma vinha é uma questão simples, à primeira vista: corte tudo o que for desnecessário e o que impede de contemplar os belos cachos maciços. Na verdade, tudo é muito mais complicado. Este evento tem nuances e peculiaridades próprias - se você fizer tudo certo, não precisará corrigir erros ou arrancar uvas.

Por que as operações "verdes" na vinha são realizadas no verão?

  • A engorda do mato tira a força da planta, afeta negativamente a colheita futura. Sem enteados e folhagem extra, os bagos receberão mais luz, nutrição e humidade, respectivamente, a planta poderá revelar todo o seu potencial: o rendimento e as características de qualidade dos bagos estarão no seu melhor.
  • A clarificação do arbusto da uva reduz a probabilidade de infecção por doenças fúngicas, que na maioria das vezes provocam umidade e excesso de umidade quando as plantações engrossam.
  • Fazendo a poda de verão, o jardineiro não só se livra do excesso de vegetação, mas também forma um arbusto bem tratado.

É impossível conseguir um arbusto de uva bem tratado com cachos apetitosos e pesados, ignorando a poda de verão

O que e por que são podados durante as operações "verdes" de verão na vinha.

  • Na fase inicial, rebentos de crescimento impróprio, gémeos e tees são podados - ramos que crescem a partir de um botão, localizados próximos uns dos outros, rebentos (espessamento), vinhas subdesenvolvidas e danificadas.
  • Durante a estação de crescimento, o arbusto cresce, então os cultivadores beliscam as vinhas e removem os enteados.
  • Quando a futura colheita amadurece, procuram retirar todas as folhas que cobrem os rebentos frutíferos com cachos de uva e fazem o racionamento da colheita.
  • O procedimento final é perseguir, a planta não pode crescer (engordar), os brotos apicais espessos e a folhagem são removidos. Isso não apenas reduzirá o estresse no arbusto, mas também o deixará limpo.

A madeira perene não está envolvida na poda de verão. As operações "verdes" são realizadas em rebentos jovens, folhas e cachos de frutos.

Mais de uma vez durante todo o verão, você terá que abordar um arbusto de uva com um podador

Datas do procedimento

A poda das uvas de verão é realizada durante todo o verão. Já no início de junho, no centro da Rússia, nas regiões do sul, 1,5–2 semanas antes, a planta precisa ser pinçada - os brotos axilares crescem rapidamente nesta videira termofílica. Com rega regular e fertilização oportuna, o vinhedo precisa ser fixado pelo menos 3-5 vezes durante o verão. Normalmente os produtores olham de acordo com as circunstâncias - o crescimento ativo dos enteados depende de muitos fatores:

  • da variedade;
  • a frequência de irrigação e cobertura da vinha;
  • a idade dos arbustos.

Menos ainda, um jovem arbusto de uva precisa de poda - apenas beliscar é mostrado a ele

Na década de 1 a 2 de julho, nas condições climáticas da Rússia Central, o vinhedo precisa ser esclarecido. Em geral, o momento do evento depende do período de floração e amadurecimento das uvas. Este procedimento pode ter que ser repetido após mais 2 a 3 semanas, e as folhas precisarão ser removidas perto das escovas de amadurecimento. Ao mesmo tempo, as pontas dos rebentos, em que os cachos foram amarrados, são pinçadas.

Se o arbusto frutífero não clarear a tempo, as uvas podem adoecer com oídio. A prática mostra que quando a folhagem fica mais espessa, os bagos ficam imediatamente cobertos por uma crosta acinzentada, característica desta doença. Isso acontece mesmo com a prevenção de doenças fúngicas da uva. A doença é especialmente ativada em arbustos fortemente frondosos de engorda.

Na primeira quinzena de agosto, a cunhagem é feita na vinha - época de clima temperado. Na Sibéria e nos Urais, bem como na região noroeste do nosso país, a cunhagem é adiada para a 2ª década de agosto.

Perseguir difere de beliscar porque, no processo de sua implantação, parte significativa do broto já cultivado é retirado.

Vídeo: poda de uvas verdes - como, quando e por quê

Poda de verão: como podar as uvas corretamente

A colheita não só deste ano, mas também do futuro depende de quão corretamente o procedimento seja realizado, dizem os especialistas. Antes da poda, é necessário preparar uma poda afiada e prestar atenção às previsões dos meteorologistas - os viticultores recomendam realizar quaisquer procedimentos "verdes" em tempo seco e calmo. Portanto, é menos provável que bactérias e fungos entrem nos brotos frescos.

Tesouras de poda de alta qualidade e bem afiadas - o primeiro auxiliar na poda de uvas no verão

Regras básicas para a poda de uvas no verão.

  • Beliscar enteados é o procedimento mais comum no vinhedo no verão. Ao beliscar, não se deve apenas livrar-se do crescimento desnecessário, mas também se esforçar para manter a forma do arbusto e sua aparência limpa.
  • A parte inferior do arbusto de uva no final de junho e início de julho deve ser o mais destacada possível - a futura colheita vai amadurecer ali. O peso e o sabor dos bagos dependem de quão bem o arbusto é ventilado e se há acesso à luz solar.
  • Cortando os rebentos frutíferos (quando quebrados), sobram pelo menos 8 botões (olhos), contados a partir da videira principal (central), - é aqui que se deposita a vindima do ano seguinte.
  • Todas as "estacas" da uva são imediatamente retiradas da vinha para evitar o apodrecimento e, consequentemente, a propagação de infecções indesejáveis.

Como regra, todas as operações "verdes" listadas são realizadas em arbustos de uva que atingiram de 3 a 4 anos de idade. Na maioria das vezes, as mudas juvenis jovens precisam apenas de pinça. Uvas com dois anos já exigem mais atenção: além de tirar os enteados, pode ser preciso beliscar o arbusto. Além disso, já em arbustos adultos de pleno direito (3-4 anos e mais velhos), aos quais se amarraram os cachos este ano, são realizados racionamento de rendimento, clarificação e caça.

Meça sete vezes: como não prejudicar a planta

Muitas inflorescências de uva são propensas a desprender os ovários e perda de rendimento quando expostas mecanicamente aos cachos de frutos da planta. Os especialistas não recomendam tocar nos cachos das frutas com as mãos durante a floração dos arbustos de uva, todos os procedimentos "verdes", com exceção do clareamento, são organizados antes e depois da floração da videira.

Mas neste ponto há uma atitude ambivalente: alguns jardineiros sacodem escovas de frutas especialmente durante a floração - isso é uma espécie de racionamento da colheita. A ação mecânica impedirá o endurecimento de todas as flores, os frutos serão menores, mas serão maiores. Pelo menos é o que dizem os donos de grandes vinhedos nos fóruns dos viticultores.

Quais são os erros típicos que jardineiros inexperientes cometem ao podar vinhas no verão?

  • Beliscar impensado, quando enteados irrompem com "carne", tudo fica limpo. Será correto retirar o enteado da uva, deixando um "toco" ou um rebento com uma folha em flor. Dizem que então o botão do fruto do próximo ano não despertará (e esta é a nossa futura colheita) e não crescerá com vigor renovado. Você pode cortar o enteado até a base, mas com um podador estéril afiado, então cuidado - quando aparecer um novo crescimento, ele também deve ser cortado.
  • Um fragmento da copa do arbusto em forma de corte contínuo de cabelo: uma espécie de beliscão, a que estão sujeitos os topos dos brotos e os enteados. Tal procedimento só implicará um aumento do crescimento de verdura nas uvas, tal evento não carrega quaisquer qualidades positivas.
  • A cunhagem prematura é indesejável, pois é ineficaz. Muito cedo (em junho) - vai desacelerar o crescimento da videira, atrasado - no final de agosto - é ineficaz, a planta já não está tão ativamente aumentando sua massa, toda a força vai para a formação da safra.
  • Erros na clarificação das uvas. Uma abordagem racional para iluminar o arbusto não faz mal - as folhas da uva estão envolvidas na fotossíntese e em outros processos biológicos igualmente importantes da planta ao longo da estação de crescimento. A remoção muito ativa das folhas levará ao enfraquecimento das uvas.

O que é importante, os cortes após a poda de verão não precisam ser processados ​​com nada. É importante usar um instrumento estéril e bem afiado e desinfetar as mãos antes do procedimento (se o corte for feito à mão).

Vídeo: o que não fazer com as uvas antes e durante a floração

Quais são as etapas da poda de uma moita de uva no verão

A poda de verão envolve vários procedimentos alternados que ajudarão a influenciar o rendimento e ajustar a forma do arbusto.

Beliscando brotos jovens

Esta atividade é uma das mais simples de todos os procedimentos de poda de verão. Pinçar não requer uma ferramenta e habilidade especial. O objetivo é reduzir o crescimento dos brotos da planta, ou seja, isso é necessário para que as uvas não engordem, e toda a força e nutrição vá para os cachos que amarramos. O procedimento costuma ser realizado em junho (no sul, nos últimos dias de maio). Mas antes de prosseguir com os destroços, o agricultor deve prestar atenção em alguns pontos:

  • os cachos de frutas estão formados, mas ainda não floresceram;
  • a planta é bastante frondosa;
  • a videira atingiu o topo do suporte (por exemplo, com formação em leque) ou, com a formação padrão, os rebentos pendem muito da latada.

É comum beliscar uvas em junho.

Beliscar (beliscar ou escombros) envolve cortar as pontas jovens dos mais longos brotos de videira em que se formou a colheita deste ano. O procedimento deve ser repetido após 2,5–3 semanas.

Beliscar as uvas: após o segundo cacho de uvas, deixar 5-7 folhas e retirar o resto da videira. Recomenda-se manter as vinhas o tempo suficiente para que não ultrapassem 2,5 metros de comprimento. Quanto mais longa a videira, menos nutrientes os cachos obterão e menos sacarose haverá nas bagas.

Vídeo: beliscar uvas - instruções passo a passo

Grasshopping um arbusto denso

Os enteados são retirados imediatamente após a floração: assim diminui a carga da planta, melhora a troca de ar dentro do arbusto. Trata-se de uma espécie de desbaste e clarificação parcial, que permite melhorar o acesso da luz aos cachos em maturação e neles concentrar o máximo de nutrientes - o que é mais necessário para os rebentos em frutificação.

Os brotos laterais que aparecem nas axilas das folhas são chamados de enteados.

Enteados - brotos axilares laterais deste ano

Como fazer pinagem dupla, um diagrama com uma foto

O mais adequado, segundo os especialistas, é o pinçamento "duplo", realizado da seguinte forma.

  1. No início do verão, o enteado que se formou na axila da folha do broto principal é cortado "em um toco" (resta 0,5–0,8 mm) - isso se aplica aos processos que são formados contra os cachos de frutas .

    Removendo o enteado de uva "em um toco"

  2. Todos os enteados que surgiram acima do 2º (ou 3º, dependendo da variedade e preferências do produtor) do cacho de frutos são cortados acima da primeira folha deste jovem rebento - este é o enteado de primeira ordem.

    Os enteados de primeira ordem cortam a primeira folha

  3. Mais tarde, um novo rebento crescerá no enteado aparado - ele também é removido, deixando uma folha, - um enteado de segunda ordem é obtido.

    Remoção do enteado de uva de segunda ordem (diagrama)

  4. Qualquer novo incremento no enteado de segunda ordem é cortado "em um toco".

Não é recomendado quebrar completamente os enteados. Quando são removidos, não só a nutrição é perturbada, mas também o desenvolvimento de botões em hibernação, dos quais os brotos se desenvolverão no próximo ano.

Uvas cobertas de enteados parecem mal cuidadas

Deve ser lembrado que os enteados crescerão mais de uma vez durante o verão, então o procedimento é repetido pelo menos 2-3 vezes durante a temporada. Como regra, os rebentos novos são removidos antes da floração, depois dela e na fase inicial de amadurecimento dos frutos (início de agosto).

Vídeo: como beliscar uvas no verão - as nuances do procedimento

Racionamento da safra antes do amadurecimento

Produtores experientes dizem que a carga em uma videira este ano é de 1-2 cachos de frutas. Todos os subseqüentes terão pequenas bagas subdesenvolvidas. Os especialistas recomendam a remoção de escovas desnecessárias: os dois primeiros cachos (indo nas axilas do primeiro e segundo botões em um rebento frutífero) são deixados, todo o resto é cortado.

É aconselhável fazer o racionamento da colheita após a floração - nessa época, os cachos maduros são visualmente visíveis, portando a colheita futura.

2-3 cachos são deixados na videira, o resto é removido

Aliviar removendo as folhas desnecessárias inferiores

Este procedimento envolve a remoção parcial das folhas no fundo do arbusto para melhor ventilação abaixo e acima dos botões da uva para melhorar a polinização. Mais tarde, em um arbusto ralo da folhagem, os pincéis derramarão mais rápido e os frutos serão mais doces. Acredita-se que a clarificação evita ervilhas (frutos silvestres).

Produtores experientes argumentam que a clarificação não é adequada para todas as variedades: existem variedades em que o crescimento da massa verde não é muito ativo no centro do arbusto, essas uvas só precisam ser fixadas com alfinetes. Outras cultivares, ao contrário, não dão bem os frutos quando engrossam, precisam apenas clarear o arbusto.

A clarificação é efectuada 1 a 2 vezes durante o verão: durante a floração e durante o período de maturação dos bagos (3 semanas antes da colheita).

Acredita-se que a clarificação das uvas ajuda a acelerar o amadurecimento da safra.

Perseguição de topos de uva no verão

Recomenda-se que a cunhagem seja realizada em castas vigorosas. Mas na maioria das vezes esse procedimento é escolhido por vinicultores cuja cultura é cultivada em larga escala: após a cunhagem, os arbustos não interferem uns nos outros com brotos poderosos, são parcialmente descarregados, todos os recursos vão para o amadurecimento da safra.

O evento envolve a poda das pontas dos brotos desnecessários (engrossamento, crescimento caótico para os lados e para baixo). Após a cunhagem, o arbusto parece mais limpo e menos carregado.

Perseguir uvas no verão reduz o estresse no mato

Vídeo: as uvas precisam ser perseguidas no verão - conselhos de especialistas

A partir de observações pessoais, posso dizer que as uvas precisam de operações "verdes" no verão, assim como os tomates. Em princípio, você pode obter uma boa colheita de um arbusto de uva, que não era visto com tesouras de poda no verão. Mas para atingir o máximo retorno da variedade, garantir alta imunidade à planta e longevidade é impossível sem recorrer à poda de verão. Quanto a mim, concluí que a operação de verão mais importante em termos de poda na vinha é a pinça. O momento e a exatidão do evento determinarão quando será necessário perseguir e se será necessário, se as uvas precisarão de uma clarificação forte.

Como cuidar de sua videira após a poda de verão

Qualquer poda de fruteiras é um pouco estressante para a planta. Portanto, após o procedimento, as uvas são regadas e, se necessário, alimentadas. Eles também prestam atenção aos brotos podados - talvez alguns deles tenham perdido suporte durante a poda e precisem de uma liga adicional.

A poda envolve a remoção de alguns dos rebentos, perdendo o suporte, as uvas muitas vezes precisam de liga adicional

As operações "verdes" de verão para a videira são tão importantes quanto outros procedimentos agronômicos. A longevidade da planta depende disso. O cumprimento da técnica de poda permite garantir uma colheita anual estável de uvas em qualquer zona climática do nosso país.


Poda de uva correta para iniciantes nas fotos

Poda de uvas - uma das atividades mais difíceis do país. Às vezes é difícil descobrir como podar uvas adequadamente e quando.

A poda de uma videira reduz-se à poda de 90 por cento da videira, deixando o número necessário de olhos (botões).

Vamos considerar em detalhes segredos da poda correta de uvasa partir do primeiro ano de plantio.

Contente:
Características da estrutura e nomes das partes da videira
Formação de arbustos de videira
- Vídeo - Poda do arbusto de uva
Formação de uvas no primeiro ano
Formação de uvas no segundo ano
Formação de uvas no terceiro ano
- Vídeo - Poda passo a passo das uvas

A poda das uvas pode ser feita tanto na primavera como no outono. Ao podar no outono, é aconselhável cobrir o arbusto para o inverno, protegendo-o do congelamento. Se a sua área tem invernos rigorosos, podar na primavera ou cobrir a videira para o inverno. Já agora, as uvas não cortadas suportam melhor o inverno.


Por que você precisa podar uvas

A poda das uvas tem um efeito complexo nos processos fisiológicos que ocorrem no interior da planta. Daí a importância desse procedimento. Sob a influência da poda, ocorre principalmente uma redistribuição dos hormônios de crescimento e das substâncias fisiologicamente ativas responsáveis ​​pela reprodução e formação das sementes e, consequentemente, pela colheita. Sob a influência da poda em um arbusto de uva ocorre:

  • inibição do crescimento vegetativo e ativação dos tecidos generativos (frutos)
  • regulação primária da carga da colheita no mato
  • regulação do consumo de água
  • regulação da relação entre massa biológica acima do solo e subterrânea do arbusto.

Como você pode ver, a manipulação da poda acarreta sérios rearranjos dentro da planta no nível fisiológico e bioquímico, por isso é tão importante aprender a podar corretamente. Um tutorial em vídeo para iniciantes o ajudará a dominar a poda de outono das uvas.

Quando e como podar uvas no outono: esquemas de poda para iniciantes. Poda de uvas no outono: instruções claras para iniciantes

Como a poda de outono difere da poda de primavera

A poda das uvas pode ser realizada no outono (após a queda das folhas) e na primavera (antes da abertura dos botões). Mas cubra um arbusto não cortado para o inverno praticamente impossível (tente dobrar e colocar no chão brotos longos de muitos metros), portanto, via de regra, a poda é feita no outono.

Assim, verifica-se que na primavera cortar exatamente variedades não cobrindo uvas.

Mas!Acredita-se que um arbusto incircunciso tolera melhor o inverno, pois após a poda, a robustez invernal da planta diminui.

Na verdade, alguns produtores preferem a poda de outono à primavera, pois os arbustos sofrem muito na primavera e choram (o suco começa a escorrer de suas feridas). Embora não seja excluído casos quando você cortou os arbustos no outono, e teve suas feridas na primavera e chorou. No entanto, em qualquer caso, você não pode ajudar. Tudo se arrastará gradualmente por si mesmo.

Quando podar no outono: momento ideal

Só pode podar as uvas no outono após a queda natural das folhas. Se isso for feito prematuramente, o arbusto receberá menos nutrientes das folhas. Porém, se chegou a hora e as folhas ainda estão penduradas, então é preciso fazer uma folha artificial cair, ou seja, arrancar as folhas com as mãos ou cortar com a tesoura de poda.

Quando é melhor fazê-lo e em que prazo?

É aconselhável iniciar o corte das uvas apenas após a primeira geada. É neste momento que ocorre a maturação intensiva da videira e as folhas começam a amarelar (o amarelecimento das folhas é um sinal de que transferiram todos os nutrientes para a planta). E agora, quando o solo começa a congelar, chegou a hora.

O momento da poda das uvas depende diretamente das características climáticas da área de cultivo e das condições climáticas atuais. Assim, o momento aproximado da poda de outono das uvas na faixa do meio (região de Moscou) é a segunda quinzena de outubro-início de novembro.

Atenção! Se você não esperar o período de tempo recomendado, os rebentos jovens podem não ter tempo de amadurecer. E se você adiar mais tarde, a geada afetará adversamente os brotos - eles se tornarão muito frágeis.

Por região

O termo para poda de uvas deve-se às características climáticas de uma determinada área de cultivo e às condições climáticas.

  • No Sul, a poda é realizada no final do outono, 3 semanas após a queda das folhas. Em temperaturas positivas, o trabalho é realizado mesmo no inverno.
  • A época aproximada da poda de outono das uvas para a Via do Meio: final de outubro - início de novembro.
  • Moradores de Moscou e da região de Moscou devem ser guiados até o final de novembro.
  • Na região de Leningrado, a poda da uva pode ser iniciada um pouco mais cedo, no início de outubro.
  • O mesmo período de tempo será adequado para os Urais.
  • Já nas regiões Norte, esse procedimento pode ser feito já no final de setembro.

Datas lunares 2020

O calendário lunar é uma boa ajuda para todos os jardineiros e jardineiros. Desde os tempos antigos, as pessoas determinaram pela Lua quando é melhor semear, capinar, fertilizar, colher, cortar árvores e arbustos. No que diz respeito à poda da uva em 2020, destacam-se os seguintes dias:

  • em setembro - 4, 5, 6, 24, 25 (favorável), 1, 2, 9-11, 16-21, 27-29 (desfavorável)
  • em outubro - 2, 3, 21, 22, 29-31 (favorável), 6-8, 15-18, 25-27 (desfavorável)
  • em novembro - 17-19, 26, 27 (favorável), 2-4, 13, 14, 21-23, 25 (desfavorável).

Tipos de poda de cipó

  • Poda formativa. Este tipo é usado apenas nos primeiros anos de vida da videira. Durante a poda formativa, o produtor remove todas as partes do arbusto que não estão em uma forma definida, videiras fracas, frágeis e imaturas. Graças ao processo de poda, ocorre a formação da base da planta. A poda formativa aplica-se apenas a arbustos com menos de quatro anos. A poda depende das condições climáticas (como, por exemplo, no caso do cultivo de uvas na Crimeia) em que a planta está localizada.
  • Poda anual de uvas velhas no outono. Procedimento padrão para produtores profissionais, esse tipo de poda deve ser feito todos os anos. O papel da poda é manter a forma escolhida do arbusto ao longo de sua vida.
  • Poda anti-envelhecimento. Este procedimento é realizado para substituir elementos de plantas velhas, podres e secas por brotos novos e frescos.

Com o início da primavera, as reservas de nutrientes da videira começam a mover-se para os pontos de crescimento. Brotos apicais e inflorescências não são exceção. Quando os ramos laterais estão se desenvolvendo ativamente, as mãos podem carecer de micronutrientes. A planta lança flores, as inflorescências se transformam em gavinhas.

Para evitar esta situação, as uvas são podadas no verão na forma de prender as pontas com as folhas fechadas. Isso dá os seguintes resultados:

  • o crescimento dos ramos laterais para
  • inflorescências se desenvolvem, formando ovários
  • floração abundante no próximo ano.

Beliscar promove a formação do ovário

O broto é pinçado no meio do entrenó acima da primeira inflorescência. O evento é combinado com o corte de enteados ou racionamento de cachos. O pinçamento também é feito quando é necessário regular o crescimento do arbusto.


Formação de uvas a partir do primeiro ano e anos subsequentes

Cultivar uma grande safra de uvas é um trabalho enorme que requer certos conhecimentos teóricos e práticos e habilidades do jardineiro. Um ponto importante da tecnologia agrícola é a formação de um arbusto, dela depende a duração e a abundância da frutificação da uva.

O que é a formação da planta da uva

A vida útil de um arbusto de uva é convencionalmente dividida em três estágios:

  • crescimento, um conjunto de poder vegetativo (dura 5-6 anos)
  • frutificação ativa (25-50 anos)
  • enfraquecimento do crescimento, redução na atividade reprodutiva.

A frutificação e o envelhecimento dependem não só das condições climáticas da região, nutrição, cuidados, mas também da poda dos arbustos. Nos cipós, os brotos aparecem nos locais mais inesperados e, para aumentar o número de cachos, é preciso formar um arbusto.

A formação é a poda dos brotos da uva de acordo com certos esquemas, que leva em consideração a variedade, as características do arbusto e outros fatores.

  • enteados sem importância
  • brotos doentes e deformados
  • rins extras.

Graças ao procedimento, há uma redistribuição dos alimentos, proporcionando às principais videiras frutíferas os elementos necessários.

A necessidade de formar arbustos de vinha

A poda de arbustos é um procedimento demorado, mas importante para aumentar a produtividade das culturas. Além disso, graças à formação:

  • cuidado de plantio mais fácil
  • o risco de infecções é reduzido
  • o sabor dos frutos silvestres melhora.

Os arbustos fortes e resistentes são capazes de suportar cargas desfavoráveis, evitando o congelamento mesmo em zonas climáticas adversas. Os arbustos podados corretamente produzem mais frutos e não há dificuldade em coletar os cachos.

Na ausência de poda, os bagos diminuem gradualmente, o sabor piora a cada ano e o rendimento do arbusto diminui. As plantas não toleram o período de frio, adoecem com mais frequência.

Condições básicas para a escolha de um esquema de formação

Os tiros são cortados de acordo com certos esquemas. Várias opções para a remoção de ramos de arbustos de uva foram desenvolvidas e colocadas em prática. A escolha é determinada por:

  • o clima da área onde as uvas são cultivadas
  • tipo de solo
  • a velocidade de desenvolvimento dos brotos
  • as principais características de uma variedade particular
  • a necessidade de abrigo para o inverno.

Eles levam em consideração os parâmetros de acúmulo de massa de madeira em arbustos, fertilidade do solo. Em solos pobres, onde há problemas de irrigação, crescem arbustos com poucos braços. Para solos férteis com irrigação abundante, qualquer forma é adequada, incluindo aqueles com vários braços.

Em regiões frias, as uvas precisam de abrigo no inverno, portanto, os esquemas mais adequados para dobrar os brotos são escolhidos. Na Rússia central, onde costuma soprar invernos com pouca neve e ventos fortes, os arbustos estão completamente cobertos. Nas regiões do norte (Ural, Sibéria, Noroeste) os invernos são mais frios e longos, por isso eles praticam seus próprios métodos de poda.

Características do crescimento da cultura

Ao escolher um esquema, as características gerais da cultura são levadas em consideração:

  1. As uvas não têm galhos de frutas. Cada galho pode render uma colheita sob certas condições, e o resultado depende da poda.
  2. Existem rebentos do primeiro ano (verão), bienais (geralmente aglomerados da cultura principal são formados sobre ele), perenes.
  3. A videira pode ser do tipo padrão e padrão. A primeira é muito difundida nas regiões do sul, caracterizada por braços erguidos (videiras frutíferas). O segundo tipo - o arbusto cresce com mangas do tipo leque; estacas (tigela) ou treliças são usadas como suportes.
  4. O caule é uma parte perene, um ombro.
  5. A manga é um rebento perene localizado no ombro.
  6. Setas ou videiras frutíferas são ramos bienais.

A localização dos ombros ou cordões é diferente, dependendo do clima da região. Uma coisa em comum - eles estão localizados horizontalmente à superfície da terra, enquanto a altura da manga e do ombro é alta, média, baixa.

Esquemas básicos para a formação de um arbusto

A planta frutífera é cortada de determinadas maneiras, proporcionando ventilação, um nível de iluminação suficiente e a estabilidade do arbusto.

Esquema de manga

As plantas de poda de manga têm uma vida útil curta. Mas para lotes de pequenas áreas, esta opção será conveniente e mais aceitável.

Adequado para regiões com climas adversos, invernos frios e ventos fortes. Partes da planta são cortadas anualmente, caso contrário ocorre uma deficiência nutricional e, como consequência, a morte das plantações. Na primeira estação, todos os ramos são removidos, deixando apenas os mais fortes e de crescimento mais denso (longos e curtos). O número de botões no longo é 7-9, no curto - 2-3 peças. No outono do segundo ano, o ramo longo é cortado. Resumindo, restam apenas flechas fortes.

Forma de leque

O esquema é semelhante ao da manga, mas o jardineiro terá que deixar crescer pelo menos 5-6 mangas. O nome foi dado devido à semelhança da forma resultante com um leque, já que há mais ramos na planta. Localização - em ambos os lados da raiz.

Em duas temporadas, é necessário cultivar duas vinhas fortes e poderosas. A liga é vertical. No suporte, o arranjo é espalhado, alguns processos são deixados para alongamento. As vinhas grandes, médias e pequenas distinguem-se ao longo do comprimento.

O padrão em leque é popular entre os viticultores, pois é adequado para muitas variedades de cultura. A fé é usada no cultivo de plantas em treliças, estacas.

Formulário de cordão

O tempo para criar a forma do arbusto é de cerca de quatro anos. Para começar, os ramos em crescimento são desbastados, deixando uma distância de 30 a 42 cm entre eles. Deixe as mangas compridas, use todas as vinhas.

É necessário crescer um caule forte e poderoso nos primeiros dois anos, depois cortá-lo a uma certa distância, amarrá-lo arbitrariamente a um suporte (treliça, treliça).

No terceiro ano, começam a crescer flechas na manga, afinando-as, removendo espécimes fracos e doentes. No 4º ano, eles começam a trabalhar com o link da fruta.

Usando o esquema Guyot

Um esquema relativamente simples para podar um vinhedo usando o método Guyot. Usando-o, são obtidos grandes pomares suculentos, enquanto o rendimento total aumenta.

Opções de formação - com um ou dois braços. No primeiro caso, eles formam um único pequeno rebento com um botão de fruto bem desenvolvido. Ao deixar dois ombros, crescem duas mangas com enteados.

Guyot com dois ombros é adequado para o cultivo de vinhas em solos pobres, quando os arbustos são fracos. O plantio com um ombro é praticado em padrões densos, onde a distância entre as plantas é de 1-1,2 metros.

Formação Moser

O projeto foi batizado em homenagem ao famoso viticultor austríaco Lorenz Moser. Basicamente, o método de cultivo é utilizado na viticultura industrial, observando a intensidade da tecnologia. Na jardinagem amadora, o método foi modificado para se adequar às condições climáticas específicas.

A essência da formação de Moser: o uso de fustes, altura 1,2-1,3 metros. Foi alterado o sistema de gestão das vinhas verdes, em vez de um arranjo vertical, utiliza-se o balanço livre. Isso dá um crescimento moderado da videira, simplifica o cuidado da colheita. A amarração é feita apenas para alguns ramos para evitar que se torçam e caiam dos cachos.

Formação tipo tigela

O esquema é usado nos vinhedos das regiões do sul. A localização das mangas, assim como o número, variam. O número depende do vigor da planta, do tipo e da fertilidade do solo. Na maioria das vezes, restam 3-6 peças.

É formado em 5-6 anos. O esquema dos estágios principais é semelhante ao dos ventiladores, mas os ramos de todas as plantas são deixados para o crescimento.

Formação de VNIFS-1

O nome do esquema foi obtido em homenagem à estação de pesquisa antifiloxera, cujos funcionários propuseram sua própria versão de poda da videira.

Setas curtas são deixadas nas mangas que não contêm nós de substituição. A distância entre as plantas durante o plantio é de 2 a 2,5 metros. São feitas âncoras intermediárias, nas quais o fio da treliça é puxado. Na segunda temporada, todos os galhos com mais de um metro de comprimento são amarrados a suportes. Os rebentos fracos são deixados para a próxima temporada. Corte a videira para 3-4 olhos, após o que eles começam a criar links de frutas.

Ventilador pequeno sem stampless

No grupo de esquemas de cobertura, é popular um método promissor desenvolvido pelo jardineiro D. Tokarev. É usado em pequenas áreas quando é importante economizar espaço.

As plantas são plantadas a uma distância de 0,8-1 metros, deixando uma distância de até dois metros entre as linhas. Abrigo dá proteção, as uvas se renovam rapidamente.

Formação do tronco

O método é relevante para os territórios do sul, onde o risco de congelamento da vinha é excluído. Levará de 5 a 6 anos para se formar completamente, então é imperativo manter a forma criada da planta.

A versão padrão permite resolver muitos problemas no cultivo de plantas. Por exemplo, com este método, as plantações de uvas têm menos probabilidade de serem afetadas por infecções e pragas.

Formando trabalho no primeiro ano

Um único broto forte é cultivado, definindo galhos fortes nele. Um galho é deixado para crescer, o resto é cortado. Para o inverno, as uvas são embrulhadas, senão o chicote congela.

Formando pelo segundo ano

O forte pilar da temporada passada parece um tronco. É efectuada uma poda de controlo, deixando um ramo do tamanho pretendido e complementando-o com uma distância de 2 a 4 olhos.

Após a cunhagem, restam dois enteados, que crescem cerca de 30 cm no verão.

Formando no terceiro ano

Os enteados formados no segundo nível são cortados. Apenas os botões superiores são deixados, então as flechas que cresceram deles são afinadas e amarradas.

Formando pelo quarto ano

O tiro mais próximo do solo é cortado, deixando não mais do que três olhos. Esta será a haste de substituição. Uma flecha de fruta é formada a partir da videira em crescimento acima, cortada em 6 a 10 olhos.

Formação acelerada de vinhas

Os esquemas são usados ​​para a rápida entrada de vinhas jovens na fase de frutificação. Visualizações:

  • método N.I. Sklyara
  • esquema de enteados (por F. Bashirov)
  • método do instituto de pesquisa científica "Magarach" (dobra de uma videira).

Formação verde

Recomendado em solos férteis e sujeito a regulamentação agrícola. Em plantas jovens, aperte as pontas e, em seguida, deixe alguns enteados aparentes. No segundo ano, nós de substituição, flechas de frutas, são criados a partir desses enteados. A colheita completa é obtida por 4 anos.

Dobrando a videira

Os brotos fortes que cresceram no primeiro ano são cortados na primavera do segundo ano por 2-3 olhos. Durante o verão, os enteados aparecerão deles.

No terceiro ano, os enteados são podados na primavera:

  • algumas peças para 12-15 olhos
  • o resto é cortado em 2 olhos.

Os longos são amarrados a um suporte com a criação de uma curva da videira. No ano seguinte, as partes dos caules que deram uma safra são cortadas. Os brotos de uma parte de uma videira curva são usados ​​para criar um elo de fruta.

Métodos de conformação com treliças

No sul, os vinhedos costumam ser cultivados em treliças. Equipado com estruturas de dois planos, devido ao qual o rendimento aumenta em 20-40%.

É obrigatório seguir as regras de plantio das plantas, colocando a muda na cova de modo que a gema inferior fique 10-12 cm acima da superfície do solo.O esquema popular é em leque com mangas, sem estandarte.

Uma distância de 2-3 metros é deixada entre as linhas.

Formação no primeiro ano

Obtenha quatro tiros fortes, removendo todos os outros. No outono, os enteados são podados, o comprimento é de 70-80 cm. Para o inverno, as vinhas são cobertas com escudos, de materiais não tecidos. Se os rebentos forem fracos, sobram botões neles, o que dará os ramos necessários no próximo ano.

Formação no segundo ano

O número de enteados aumenta para seis. Resta um rebento, que desempenhará então o papel de haste horizontal. Anexe-o à treliça, corte-o em 8 botões.

Se for necessário formar uma haste em ambos os lados, escolhe-se um enteado forte, todas as hastes localizadas abaixo são utilizadas para substituição.

Toda a parte superior da planta é cortada. Na primavera, dois brotos fortes são cortados em 3 olhos. O número total de mangas é deixado para 5-6 peças.

Formação em gazebos

Esquemas:

  • multi-mangas com a formação de um tronco
  • multi-mangas sem haste
  • cordão vertical.

Usado apenas para variedades que toleram bem as baixas temperaturas. As uvas são plantadas perto de arcos, toldos, mandris.

O comprimento do caule principal é de pelo menos três metros. Todos os tiros laterais são cortados em 6 olhos. No outono, o caule principal é cortado em 2/3, os laterais - até dois botões.

Termos e regras

Poda de plantas ao longo da vida da vinha. Nesse caso, os primeiros anos formam arbustos, e depois mantêm uma determinada forma. De todas as técnicas agrícolas, esta é considerada a mais difícil.

  1. Primavera. Forme um arbusto para aumentar a produtividade, facilidade de manutenção do plantio.
  2. Outono. As plantas são preparadas para o inverno, abrigando-se no período de frio. Além disso, ao remover brotos doentes e desnecessários, eles garantem a saúde da planta.

Testemunhos

Eu uso meu próprio método no meu site, eu o chamo de cordon. Eu removo o broto fino e amarro o forte na treliça. Nele deixarei brotos após cerca de 28-30 cm. Então, eles serão chifres de cordão. Todas as outras hastes são removidas.

Durante a temporada, obtemos um cordão com vários chifres. O comprimento é de cerca de dois metros. Deixamos uma videira forte para frutificar na época atual. Normalmente eu faço 5-6 brotos, um cacho cresce em cada um. Restará apenas um cordão para o próximo ano.

Ivan, Voronezh

Estou usando a forma de leque. Deixo a distância entre os arbustos não mais do que 1,2 metros. Na primavera, ao atar, fazemos para que os primeiros olhos da videira a frutificar fiquem mais altos. Eles receberão uma boa nutrição e, no outono, será fácil escolher uma videira para frutificar deles. Remova todos os outros. Então, não há necessidade de crescer um nó substituto.

Conclusão

As regras para moldar um arbusto de vinha são versáteis. Basta conhecer os fundamentos da teoria, os esquemas existentes, e depois experimentá-los na prática. Esta é a única maneira de obter a opção mais adequada para uma região e local específicos.


1. Diluição.

Remova o galho inteiro cortando-o onde ele se ramifica de um galho ou tronco maior. É usado com pouca frequência porque o desbaste não estimula o crescimento e reduz o peso da planta sem afetar seu tamanho. Após o desbaste, o arbusto não parece tão grande.

2. Cultivo não seletivo

Corte o galho em qualquer ponto. Esta poda estimula o crescimento de botões giratórios dos botões dormentes sob o local de poda. A poda não seletiva torna as plantas mais grossas e fofas, mas não reduz o tamanho do arbusto.
3. Corte seletivo (seletivo).
Podar um galho a um botão ou a um galho lateral. Normalmente, o diâmetro do ramo lateral remanescente deve ser a metade do diâmetro do broto a ser removido. Ramos com diâmetro de 3 mm ou menos são cortados por botão. Este método de poda permite reduzir a altura do arbusto, mantendo a sua forma natural. Alguns arbustos toleram poda seletiva forte, outros não.

Como podar adequadamente arbustos de frutas silvestres.


Poda de arbustos negligenciados

Os arbustos de uva negligenciados (anteriormente não formados) requerem maior atenção, mesmo após a poda principal. No verão, os botões surgem em sua madeira perene, muitos novos brotos aparecem. Apenas 10-15% deles participarão da posterior formação da planta, o restante apenas engrossará o arbusto, por isso precisam ser retirados. Isso ajudará as uvas a direcionar os nutrientes para as bagas, em vez de aumentar a massa verde. Siga as operações verdes descritas acima nesta temporada e adie a poda rejuvenescedora radical para o outono ou a próxima primavera.

O que fazer com uma videira correndo - vídeo

A poda de verão é um ciclo das operações mais importantes para a correta formação das vinhas e uvas. A realização de operações verdes permite obter uma boa colheita mesmo em regiões onde o clima é mais frio do que nas áreas de viticultura tradicional.


Assista o vídeo: Calendário Anual do cultivo de Parreiras e outras plantas, qualidade do alimento Plantar em Casa