Vidas

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A videira é uma planta trepadeira que necessita de suporte para crescer e desenvolver-se e, se não for podada, pode atingir dimensões consideráveis ​​fixando-se em qualquer tipo de pega: paredes, solo, árvores, etc. Ramos (brotos) se desenvolvem a partir do caule e as folhas são formadas por cinco lobos principais em um formato de coração básico. Os frutos apresentam-se em forma de bagas, podem ter diferentes formas e cores e reunir-se em cachos; são cobertos com casca e contêm o suco de que é obtido o mosto. A espécie mais conhecida é a Vitis Vinifera com a qual se produz vinho, mas existem outras como a Vitis Labrusca, a Vitis Riparia, a Vitis Rupestris e a Vitis Berlandieri. As uvas da espécie Vitis Labrusca e seus híbridos com Vitis Vinifera dão origem aos vinhos com Fragolino.

A videira adapta-se a diferentes tipos de solo e clima, ... continuar


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continue ..., por exemplo, a espécie Vinifera tolera muito bem aquelas do tipo calcário com clima seco ou árido e drenado, enquanto a espécie americana prefere um solo ácido ou neutro e, em alguns casos, tolera bem solo e clima rico em umidade. Esta planta pode ser utilizada para a produção de vinho, de derivados de vinificação como mosto, destilados, polpa de bagaço, etc., de uvas de mesa, passas, geleias, vinagre de vinho, etc.

Nem todo mundo sabe que a videira também tem propriedades. Na área medicinal, uma decocção de folhas secas colhida de maio a agosto, é muito útil como adstringente ou, para uso externo, para compressas e lavagens; as folhas frescas, por outro lado, são muito eficazes contra doenças de pele; os frutos colhidos um pouco antes do amadurecimento terão efeito refrescante, desintoxicante, diurético, digestivo, laxante e anti-reumático; a decocção de passas servirá como emoliente e expectorante. Até o vinho clássico, se bebido com moderação, pode trazer benefícios: é diurético, tônico, digestivo e antianêmico. A videira também encontra aplicação no campo fitoterápico, de fato das sementes de Vitis Vinifera Rubra são extraídas substâncias com propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, imunoestimulantes, vasos protetores e anti-radicais livres. Recentemente, foram descobertas as propriedades relacionadas a um fenol contido na casca e no caroço da uva, que parece ser muito útil como antiinflamatório, contra o envelhecimento, para afinamento do sangue e na prevenção de trombos.

Esta planta, portanto, não só nos dá a oportunidade de produzir excelentes vinhos, mas também nos ajuda a combater algumas doenças e enfermidades.


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