Vantagens e desvantagens das variedades populares de maçã para o noroeste

Vantagens e desvantagens das variedades populares de maçã para o noroeste



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Cada variedade de maçã, e já existem mais de 16 mil no mundo, tem não apenas vantagens, mas também desvantagens que devem ser consideradas tanto na hora de comprar uma muda, como no seu cultivo, e no cuidado de uma macieira adulta. No entanto, se o jardineiro geralmente sabe mais ou menos sobre as vantagens da variedade, então suas deficiências na literatura são relatadas com moderação.

Por exemplo, a principal vantagem no noroeste da Rússia (e no nordeste desta região) deve ser a robustez do inverno. Variedades com uma resistência média de inverno, mesmo que sejam zoneadas em nossa região, não são garantidas contra a morte em invernos rigorosos, e costumam ocorrer aqui a cada 20-25 anos. E se é uma pena perder uma macieira jovem, então uma adulta que já está dando frutos é cem vezes mais lamentável e ofensiva.


Mas muitos jardineiros gostam de procurar variedades promissoras, e mesmo muito mais promissoras, mas ... devido à robustez do inverno. As organizações comerciais colaboram com eles, fornecendo mudas de variedades não resistentes à geada, muitas vezes também trazidas do sul.

Plantar variedades com resistência média e ainda mais baixa no inverno é um desperdício de energia e dinheiro. Ainda que possuam outras propriedades notáveis: excelente sabor, rendimento, beleza, etc. Sua inadequação se revela, infelizmente, depois de 10-15, ou mesmo 20 anos depois, em um inverno particularmente rigoroso. Se alguém realmente deseja iniciá-los, o problema deve ser resolvido de forma diferente - enxertando variedades resistentes ao inverno na copa.

Neste artigo, não irei me concentrar na descrição das variedades (são fáceis de encontrar), mas em suas vantagens e desvantagens. Além disso, algumas variedades muito difundidas e até muito apreciadas, por exemplo, Papirovka, Melba, não estarão nesta lista, precisamente devido à sua resistência invernal insuficiente. Embora sejam muito comuns na região, muitas vezes congelam e até congelam em invernos rigorosos. E também quero esclarecer: se algumas propriedades de uma variedade não são indicadas nas vantagens ou desvantagens, então elas são médias.

Variedades de verão

Arkad verão amarelo

Maçãs Arkad verão amarelo

✅ Vantagens: a variedade mais resistente ao inverno, a mais antiga, a mais doce (praticamente não há ácido). As crianças o amam muito. Amadurece no final de julho - início de agosto. Começa a dar frutos por 4-6 anos.

❌ Desvantagens: árvore vigorosa. Gravemente afetado por crostas (é necessária pulverização regular). A variedade é de baixo rendimento, portanto, não adianta conseguir frutas para vender, apenas para você. Os frutos são pequenos (70 g), indefinidos. Sua vida útil é curta (1 mês).


Lingonberry

Maçãs de Lingonberry

✅ Vantagens: frutificação muito precoce (2-3 anos), anã natural, colhível. As frutas são lindas.

❌ Desvantagens: a variedade não é resistente à crosta, os frutos são pequenos, não são armazenados por muito tempo.


Vinho

Maçãs para vinho

✅ Vantagens: a variedade é resistente à crosta, os frutos seguram-se bem, podem ser colhidos, frutificam com regularidade.

❌ Desvantagens: a árvore é vigorosa, o sabor do fruto é medíocre.


Grushovka Moscou

Maçãs da variedade Moscow Grushovka

✅ Vantagens: frutas perfumadas, bom gosto, doce e azedo. A variedade é de maturação precoce e de alto rendimento; as árvores são duráveis.

❌ Desvantagens: árvore vigorosa. Os frutos são pequenos (60–80 g), fortemente afetados por crostas e traças, armazenamento insuficiente (2-3 semanas) e esfarelam-se pesadamente. Frutificando periodicamente de forma acentuada (depois de um ano). A resistência à seca é baixa.


Golden Early Chinese

Maçãs de Kitayka douram cedo

✅ Vantagens: a variedade mais resistente ao inverno, uma das primeiras, de maturação precoce (frutifica no 3-4º ano). As frutas são perfumadas.

❌ Desvantagens: os frutos são muito pequenos (30–40 g), esfarelam-se pesadamente, o prazo de validade é curto (1 semana). O sabor é satisfatório (doce e azedo). É afetado pela crosta. O rendimento está abaixo da média.


Korobovka

Maçãs Korobovka

✅ Vantagens: a variedade é despretensiosa para as condições de cultivo e pouco exigente para o solo, colhível. Frutas amadurecem cedo (no início de agosto), saborosas, doces, com tempero de mel, muito apreciadas pelas crianças.

❌ Desvantagens: os frutos são muito pequenos (20–40 g), de cor opaca. A variedade não é resistente à crosta, entra na frutificação tardiamente. A árvore é vigorosa.


Lungwort

Maçãs Medunitsa

✅ Vantagens: os frutos são grandes, muito saborosos (doces), bonitos, perfumados (muito queridos pelas crianças). A variedade é de crescimento rápido, frutífera e resistente a doenças fúngicas.

❌ Desvantagens: para a variedade verão, os frutos amadurecem tardiamente - no final de agosto ficam armazenados apenas por um mês. A árvore é vigorosa.


Mironchik (açúcar Myron)

Maçãs Mironchik (açúcar Myron)

✅ Vantagens: os frutos são doces, amadurecem cedo - no início de agosto. Colhido. As árvores são duráveis.

❌ Desvantagens: os frutos são pequenos (60 g), não armazenados, a polpa não é suficientemente suculenta, áspera, muitas vezes apresenta um amargor, rapidamente sobreamadurece. A variedade não é resistente à crosta. A árvore é vigorosa.


Memória de Lavrik

Maçãs da variedade Memory Lavrik

✅ Vantagens: os frutos são grandes e muito saborosos, sobremesa (doce com um ligeiro azedo), lembra um pouco o Papirovka, mas muito mais saboroso. A frequência de frutificação é fraca, o rendimento é uniforme e abundante. Entra em frutificação mais cedo. A crosta não é afetada. A variedade está substituindo a Papirovka.

❌ Desvantagens: é afetado pela moniliose (podridão dos frutos), os frutos não seguram firmemente (esfarelam). Ramificação como canela listrada - requer poda especial.


Variedades de outono

Anis escarlate (veludo, marrocos)

Maçãs anis escarlate (veludo, marrocos)

✅ Vantagens: os frutos são muito bonitos, transportáveis. A cama pode ser colhida e resistente à seca. Resistente a crostas, manchas marrons, lagostins pretos.

❌ Desvantagens: os frutos estão abaixo do tamanho médio (65 g), durante o armazenamento estão sujeitos a podridão amarga e outras doenças de armazenamento. A árvore é vigorosa.


Baltika

Maçãs da variedade Baltika

✅ Vantagens: frutos grandes, bom gosto, bem presos à árvore. Começa a dar frutos cedo (aos 4-6 anos). Os rendimentos são abundantes e anuais.

❌ Desvantagens: baixa qualidade de conservação dos frutos.


Bessemyanka Michurinskaya

Maçãs Bessemyanka Michurinskaya

✅ Os frutos são grandes, saborosos, aromáticos, bonitos, bons para secar. A variedade é resistente à crosta, frutifica anualmente. A árvore é durável.

❌ Desvantagens: as frutas se desintegram fortemente. O rendimento é baixo. A árvore é vigorosa.


Borovinka

Maçãs borovinka

✅ Vantagens: as frutas são grandes, cheirosas, lindas. A frutificação é abundante e anual. A variedade não é exigente quanto aos solos. Uma árvore de crescimento moderado. Compatível com quaisquer variedades e tipos de porta-enxertos (de frutos grandes, maçã silvestre, chinês, ranetka e siberiano).

❌ Desvantagens: o sabor da fruta é medíocre com predomínio de ácido. A variedade não é resistente à crosta. A madeira é frágil, os ramos ramificam-se em ângulo agudo, a sua quebra é frequente.


Longo (variedade de frutos pequenos)

Maçãs compridas

✅ Vantagens: as frutas são lindas, de um vermelho vivo, cheirosas, boas para compotas. Frutifica por 3-4 anos. Frutificando anualmente, a colheita é abundante. Variedade resistente a crostas.

❌ Desvantagens: as frutas são muito pequenas (15–25 g), frescas, comestíveis limitadas.


Canela listrada

Maçãs listradas de canela

✅ Vantagens: frutas de excelente sabor para sobremesa (as mais saborosas entre as variedades listadas). São bons não só frescos para a sobremesa, mas também para secar (não escureça), para compota (não deixe ferver). O rendimento é alto e uniforme.

❌ Desvantagens: os frutos são pequenos (70–90 g). A árvore é vigorosa e requer poda especial. Entra na frutificação tarde (pequenos rendimentos de 6-8, abundantes - de 15 anos).


Outono listrado (Streyfling, Shtrifel)

Variedades de maçãs listradas de outono (Streyfling, Shtrifel)

Uma maravilhosa variedade antiga.

✅ Vantagens: os frutos são grandes, bonitos, de sabor apetitoso. Os rendimentos são abundantes. A variedade é bem compatível com qualquer porta-enxerto (variedades de frutos grandes, maçã silvestre, chinesa, semicultura e siberiana).

❌ Desvantagens: baixa qualidade de conservação dos frutos. As árvores são muito altas e extensas. Começa a dar frutos tardiamente, tem um aumento lento na produção. A variedade é exigente quanto à fertilidade do solo e ao suprimento de umidade. Cresce mal em locais secos. A robustez do inverno é alta, mas o tronco está sujeito a rachaduras de geada.



Variedades de inverno

Anis listrado (cinza)

Maçãs de variedade anis listrada

✅ Vantagens: o sabor da fruta é bom. A variedade é frutífera e resistente à seca. A árvore é durável.

❌ Desvantagens: os frutos são discretos, pequenos (abaixo da média). A árvore é vigorosa, com copa extensa.


Antonovka comum

Variedades de maçãs Antonovka comum

✅ Vantagens: frutas grandes e perfumadas, boas para o processamento; suficientemente macio (para uma variedade de início de inverno). Alta produtividade. A variedade é resistente à crosta, boa como formadora de esqueletos.

❌ Desvantagens: frutas ácidas (para um amador), de cor clara; se armazenado incorretamente, um "bronzeado" (pele marrom) aparece neles. As árvores são vigorosas.


Ladoga

Maçãs ladoga

✅ Vantagens: a variedade é colhível, resistente à crosta, entra cedo no período de frutificação (4-5 anos). A frutificação é uniforme, anual.

❌ Desvantagens: frutas indefinidas, sabor medíocre. Os rendimentos são moderados.


Inverno de Pyltsamas

✅ Vantagens: bom sabor a fruta. A variedade é colhível e resistente a crostas.

❌ Desvantagens: os frutos são pequenos. Variedade apenas para locais adequados para jardins. A árvore é poderosa.

Existem poucas variedades de verão no local, uma ou duas, pois seus frutos não estão maduros (de uma semana a dois meses), não podem ser armazenados e são difíceis de vender.

As variedades de outono são armazenadas por cerca de três meses e também não precisam de mais do que duas árvores.

As variedades mais valiosas são o inverno e, principalmente, o final do inverno, que podem ser armazenadas até a primavera e até a próxima colheita. Mais dessas variedades podem ser plantadas, 4-5 árvores. Mas a maioria deles, infelizmente, são menos resistentes do que as variedades de verão e outono. A razão para isso é clara - comendo maçãs tarde, essas árvores quase não têm tempo para se preparar para o inverno.

Só há uma saída - plantá-los na copa, só assim é possível preservar com segurança variedades valiosas como Iedzenu, Aromatnoe, Lobo e outras. O mesmo se aplica às variedades de verão e outono de resistência média, como Papirovka, Melba, Suislepskoe (Malinovka) e outras.

Vladimir Starostin,
candidato a ciências agrícolas

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5 variedades mais populares de macieiras | sotki.ru | Seus 6 ares

O Registro do Estado inclui cerca de 400 variedades de macieiras. E se você adicionar locais, novos ou desatualizados, mas ainda morando em nossos jardins, a lista acabará sendo impressionante. Quais são as variedades mais comuns?

Cada região tem seus próprios favoritos. Compilamos uma espécie de 5 das variedades mais populares para a Rússia central, com diferentes períodos de maturação. Também oferecemos uma alternativa - variedades menos comuns, mas dignas de nota.

Aconselhamos você a se lembrar deles quando chegar a hora de substituir a velha macieira. Uma maneira muito boa de reabastecer o sortimento do seu jardim é plantar novas variedades na copa dos veteranos já comprovados.

Número 1. Pouring white - uma velha variedade local do início do verão, a primeira maçã da temporada, amadurece no início de julho.

Sobremesa tenra, friável, com polpa agridoce, a muitos sabores, frutos com peso entre 80-110 g. A variedade distingue-se pela elevada robustez invernal. Frutificando periodicamente agudamente. Anos com uma colheita abundante geralmente trazem problemas - as maçãs não são armazenadas por mais de duas semanas, sua transportabilidade é fraca. A crosta ataca as árvores, especialmente em anos chuvosos.

Número 2. Melba é uma variedade canadense insuperável em popularidade.

Pertence mais ao final do verão ou mesmo ao início do outono, os frutos amadurecem em meados de setembro. Ele conquistou o amor nacional com seu sabor agridoce, sua polpa suculenta, branca como a neve, tem um aroma forte e agradável.

Os frutos são médios (peso - 80-120 g). As maçãs são armazenadas por 1-2 meses. A árvore é resistente ao inverno, frutífera e com alta fertilidade. As desvantagens da variedade incluem a frequência de frutificação e a suscetibilidade à crosta.

Os frutos não amadurecem ao mesmo tempo e se desintegram rapidamente.

Variedades de verão - uma alternativa

Arkadik é uma variedade doméstica do início do verão (VSTISP, Moscou), capaz de competir com as variedades do sul do verão. Suculenta, doce com acidez quase imperceptível, a polpa tem um aroma forte.

Os frutos são médios e grandes (peso - de 80 a 180 g). A árvore é vigorosa, de crescimento rápido e resistente ao inverno. Cresce de forma confiável na região de Moscou e regiões do norte da Rússia central. A variedade é resistente a crostas.

Mantet é uma variedade de final de verão de origem canadense.

Polpa tenra e suculenta cremosa (rosa sob a pele) com um sabor agridoce e aroma forte. Os frutos são de tamanho médio (cerca de 130 g), não amadurecem na mesma época, seu período de consumo é de cerca de um mês.

A macieira é resistente ao inverno, frutífera, de crescimento rápido e resistente à crostas.

As desvantagens incluem suscetibilidade ao oídio, pouca transportabilidade dos frutos (armazenados após a remoção por no máximo 15 dias) e a frequência de frutificação.

Em memória de Tikhomirov - uma variedade frutífera do final do verão (Lomonosov Moscow State University), amadurece na segunda quinzena de agosto.

As frutas são grandes (peso - 100-150 g), doces e azedas. A polpa é suculenta, cremosa, de densidade média, espinhosa, de grão fino. A macieira é de tamanho médio, começa a frutificar a partir do 6º ano. A variedade é autofértil, resistente à crosta e resistente ao inverno.

Número 3. O outono listrado, também conhecido como Streyfling, ou mesmo Shtrifel, é uma variedade popular de seleção folclórica do outono do Báltico.

A polpa destas maçãs, densa, tenra, sumarenta, ligeiramente amarelada, apresenta um agradável sabor a vinho ligeiro.

Os frutos têm tamanho acima da média (peso - 120 g), amadurecem no final de agosto, têm boa transportabilidade, podem ser armazenados até meados de novembro. A planta é resistente ao inverno, produtiva e resistente a crostas.

O jardineiro deve levar em conta que a árvore desta variedade é vigorosa, começa a frutificar no 7-9 ano.

Variedades de outono - uma alternativa

Zhigulevskoe é uma variedade do final do outono criada na Kuibyshev Experimental Gardening Station.

As maçãs amadurecem em meados de setembro e podem ser armazenadas até fevereiro. Frutos grandes (peso - 150-200 g) com polpa agridoce, cremosa, densa, suculenta e com um aroma agradável. A árvore é resistente ao inverno, de tamanho médio e frutífera. A variedade é autofértil (os melhores polinizadores são Antonovka comum, Canela nova), pouco resistente à crosta, sujeita à periodicidade de frutificação.

Orlovskoe listrada - uma variedade de outono (Instituto de Pesquisa da Rússia para Melhoramento de Culturas de Frutas, Orel), com maturação no início de setembro.

Os frutos são armazenados até o início de dezembro. A polpa é branca com tonalidade cremosa, grão fino, tenra, muito sumarenta e aromática. O sabor é doce e azedo. Os frutos são grandes ou de tamanho acima da média (peso - 130 g). As árvores são frutíferas, de crescimento rápido, com frutificação regular. A variedade é relativamente resistente à crosta, robustez média no inverno (para as condições da região de Oriol - acima da média).

Número 4. Antonovka comum é uma antiga variedade local da Rússia Central do final do outono ou início do inverno (no Registro do Estado é listado como início do inverno).

Os frutos amadurecem em meados de setembro e são armazenados por até 2-3 meses. A polpa é suculenta, de grão grosso, branca, com certo excesso de ácido (e alto teor de vitamina C) e aroma único.

Os frutos são grandes (peso - 125-170 g). A árvore é resistente ao inverno, vigorosa e frutífera.

As desvantagens incluem frutificação muito periódica, pouca transportabilidade de frutas, suscetibilidade a crostas e traças.

Número 5. Bogatyr é uma variedade de inverno criada em Michurinsk.

Os frutos amadurecem no final de setembro - início de outubro, podem ser armazenados até maio e têm boa transportabilidade. A polpa é firme, ligeiramente sumarenta, crocante, branca, de sabor agridoce e de aroma agradável. Os frutos são grandes (peso médio - 175 g, máximo - até 350 g). A árvore é frutífera, alta, tem uma robustez média no inverno e resistência à crosta.

Variedades de inverno - uma alternativa

Orlik é uma variedade de inverno (Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Frutas da Rússia, Orel).

As frutas são colhidas na primeira quinzena de setembro, quando ficam prontas para o consumo e podem ser armazenadas até março. A polpa densa, de grão fino e muito suculenta, apresenta um aroma forte e um sabor agridoce harmonioso. Frutos de tamanho médio (90-100 g). As árvores são bastante resistentes ao inverno, de tamanho médio. A variedade é de crescimento rápido, produtiva, moderadamente resistente à sarna, difere na frequência de frutificação.

Sinap Orlovsky é uma variedade de final de inverno (Instituto de Pesquisa de Melhoramento de Frutas da Rússia, Orel).

Os frutos são colhidos no final de setembro, mas a maturação do consumidor começa em novembro e vai até o final de abril.

A polpa é esverdeada-cremosa, muito suculenta, espinhosa, tem bom sabor, uma combinação harmoniosa de ácido e açúcar, e um aroma fraco. Os frutos são de tamanho médio e grande (peso - 120-150 g).

As árvores são bastante resistentes ao inverno, vigorosas, de frutificação regular e moderada. A variedade é relativamente resistente à crosta.

As sutilezas da limpeza e armazenamento

Cultivar uma maçã não é fácil, mas pode ser mais difícil preservá-la. Frutas para armazenamento de longo prazo são colhidas em clima seco, apenas à mão e com muito cuidado.

É inaceitável sacudir as maçãs das árvores, as frutas quebradas não são armazenadas. Eles são colhidos junto com o talo. Não remova as maçãs puxando, torcendo ou puxando.

Isso leva à quebra ou arrancamento dos caules e à quebra dos galhos dos frutos.

A maioria das variedades de maçã é melhor armazenada em temperaturas próximas de zero e 90-95% de umidade. Com menor umidade, os frutos começam a murchar (a casca fica enrugada). Flutuações bruscas de temperatura em condições de alta umidade do ar levam ao aparecimento de umidade na superfície dos frutos, o que leva ao seu apodrecimento maciço.

Forças inimigas

Os jardineiros não são os únicos que gostam de comer maçãs. Um dos principais inimigos do residente de verão - mariposa da maçã.

As principais medidas de proteção são a limpeza, coleta e destruição da casca morta no outono ou início da primavera, o uso de cintas de retenção, coleta e processamento constante de voluntários durante o verão.

Jardineiros amadores costumam usar suco de maçã fermentado, que, além da mariposa, também atrai mariposas, conchas e outros insetos.

Besouro flor de macieira priva muitos moradores de verão não só da colheita, mas até da alegria de admirar a floração das árvores na primavera. Você precisa começar a proteger o jardim do besouro da flor da macieira no início da primavera - correias de cola para armadilhas são aplicadas no caule. Os besouros são sacudidos dos ramos durante o período de inchaço dos botões, antes que as inflorescências se projetem. O procedimento deve ser realizado no início da manhã em temperatura ambiente.

não superior a 8–10 ° C, então os besouros estão inativos. Isso substitui com sucesso o tratamento químico contra o besouro da flor da macieira.

A doença mais prejudicial da macieira é considerada sarnao que diminui o rendimento e enfraquece a árvore em geral. Ao plantar um jardim, vale a pena escolher variedades modernas e resistentes a doenças. A principal medida preventiva é a limpeza das folhas afetadas após a queda do jardim, que podem ser queimadas, enterradas, compostadas.

O tratamento da superfície do solo após a queda das folhas e copas das árvores com soluções concentradas de fertilizantes minerais com alto teor de nitrogênio (solução de ureia a 7% ou solução de nitrato de amônio a 10%) acelera significativamente a mineralização das folhas, e o estágio dormente do patógeno não tem tempo formar.

Mas em anos favoráveis ​​ao desenvolvimento de sarna e em variedades suscetíveis a doenças, é impossível lidar com a doença sem o uso de fungicidas.


Ranetka é uma planta para jardineiros preguiçosos. Eles não são exigentes com a fertilidade do solo, portanto, o fertilizante deve ser aplicado na cova somente se o solo não for areia limpa ou argila. Prefere solos argilososembora solo fértil seja preferido para qualquer planta. O ranetka jovem pode crescer em sombra clara, então você pode escolher o lugar que não seja o mais ensolarado. E não importa se vai nevar aqui no inverno. Ranetka é uma cultura resistente à geada.

Grau final de ranetka

As plantas são plantadas no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva ou no outono, para que a muda crie raízes antes do início da geada. É necessário distribuir corretamente a área entre as árvores: para as vigorosas - 5 por 5 m., Para as de porte médio 4 por 4 m. As águas do solo não devem chegar perto da superfície. A cova é preparada com antecedência. O fundo é escavado, uma camada de solo fértil é despejada em 1/3. Os fertilizantes são adicionados, uma coluna é enterrada no meio, à qual uma planta jovem é anexada.

A muda é plantada de forma que o colo da raiz se eleve ligeiramente acima do solo... A terra é derramada e pregada, derramada com 2 baldes de água. O círculo do tronco é coberto com cobertura morta. A macieira está amarrada e agora está pronta para crescer e agradar seus donos.


Avaliações da variedade Papirovka

Irina, região de Leningrado

Muitos criticam Papirovka, nem todo mundo gosta do sabor. E essa variedade veio para o meu quintal, amadurece cedo, as maçãs estão gostosas. Comi fresco, fiz conservas e marmeladas de acordo com as minhas próprias receitas. Você não pode armazená-los enquanto estão frescos - então eles são saborosos, logo para processamento. Já agora, as lebres também adoram esta macieira, por isso deve agir sempre.

Ivan, região de Tula

Muitas coisas crescem no jardim, incluindo macieiras. Basicamente, selecionei deles apenas variedades de outono e inverno. Papirovka é cultivada em macieiras primitivas e estou satisfeito. Talvez haja alguns novos, derivados, mas prefiro este comprovado. A colheita dá todo ano, quando tem mais, quando não tem muito, mas para o verão acho que é isso mesmo. Enquanto havia uma pausa, algumas frutas haviam acabado, enquanto outras ainda não haviam amadurecido, Papirovka simplesmente se encaixa. A gente usa o suco, a mulher faz geléia deliciosa. O atendimento é simples, durante o inverno também não houve problemas.


A macieira adaptada às geadas residente de Sverdlovsk

O clima nas regiões do norte da Rússia é bastante severo e imprevisível.

Para cultivar uma macieira nesta área, você precisa escolher a variedade certa com a robustez e resistência à geada adequadas.

Graças a esses indicadores, a variedade será apreciada pelos jardineiros que vivem nas regiões do norte da Rússia. Para evitar erros no cultivo de uma fruta, é necessário familiarizar-se com a técnica de plantio e cuidar mais.


Assista o vídeo: COMO PLANTAR MAÇÃ E FAZER A SEMENTE GERMINAR