Avelãs: época de colheita e venda de avelãs italianas - elcriso.it

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ÉPOCA DE COLHEITA E VENDA DE FRUTAS ITALIANAS

AVELÃ

A avelã, espécie nativa da Ásia Menor, pode ser encontrada em todas as áreas de clima temperado com solos leves, férteis e bem drenados, voltadas para sudoeste, de preferência nas colinas, desde que sejam ao abrigo de ventos e geadas.

Classificação botânica


Família: Corylaceae
Gentil: Corylus
Espécies: Corylus avellana

Principais variedades


As principais variedades de avelãs são: Giffoni, Nostrale di Sicilia ou Racinante, Mortarella, Tonda gentile delle Langhe, Gentile Romana.

Principais regiões de produção


As principais regiões produtoras de avelãs são: Piemonte, Lazio, Campânia, Sicília.

Rendimentos médios por hectare


Os rendimentos médios por hectare (10.000 m2) de avelãs são: 15-25 quintais / ha de produto com casca.

Preservação após coleta pendente de venda


O armazenamento após a colheita das avelãs com venda pendente é feito em silos secos e bem ventilados com temperatura entre 8 e 10 ° C e umidade relativa de 60% por cerca de um ano.


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