Informações sobre a cerejeira Vandalay - Aprenda a cultivar cerejas vandalay

Informações sobre a cerejeira Vandalay - Aprenda a cultivar cerejas vandalay



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Por: Teo Spengler

A variedade cereja Vandalay é um belo e delicioso tipo de cereja doce. Se você estiver interessado nesta variedade de cereja, continue lendo para obter dicas sobre como cultivar cerejas Vandalay e informações sobre o cuidado da cereja Vandalay.

Variedade Vandalay Cherry

A variedade cereja Vandalay resultou de um cruzamento entre ‘Van’ e ‘Stella’. Foi desenvolvida em 1969 pelo Dr. Ghassem Tehrani no Horticultural Research Institute of Ontario e recebeu o nome de um de seus colegas lá.

A cerejeira Vandalay produz frutos de um vermelho intenso por fora, com polpa vermelho-vinho. As cerejas têm formato de rim e são muito atraentes. São também doces e deliciosos, excelentes para comer frescos da árvore, mas também perfeitos para usar em pastelaria.

Se você está interessado em cultivar cerejas Vandalay, você precisa saber sobre sua robustez ao frio. A cerejeira Vandalay prospera nas zonas de resistência de plantas 5 a 9. do Departamento de Agricultura dos EUA. Os jardineiros nessas zonas devem ser capazes de adicionar esta árvore a um pomar doméstico.

A variedade de cereja Vandalay amadurece em meados de julho, quase na mesma época que a popular variedade Bing. Embora se diga que a cerejeira Vandalay é auto-frutífera, você pode obter mais frutos com um polinizador. Você pode usar Bing, Stella, Van, Vista, Napoleon ou Hedelfingen.

Como Cultivar Cerejas Vandalay

Você precisará oferecer à cerejeira Vandalay o mesmo tipo de local e cultivo que outras variedades de cereja exigem. O cuidado da cereja Vandalay começa com uma colocação apropriada.

As cerejeiras precisam de um local ensolarado se você está esperando por frutas, então plante a cereja Vandalay onde ela receberá pelo menos 6 a 8 horas por dia de sol direto. A árvore se dá melhor em solo argiloso com excelente drenagem.

O cuidado da cereja vandalay inclui irrigação regular durante a estação de crescimento e poda para abrir o centro da árvore. Isso permite que a luz do sol e o ar passem pelos galhos, estimulando os frutos.

Um problema que você pode enfrentar ao cultivar cerejas Vandalay é rachar. Os desenvolvedores relataram que a cereja Vandalay produziu frutos resistentes à rachadura induzida pela chuva. Mas os indivíduos que cultivam essas cerejas descobriram que o craqueamento é um problema sério em áreas chuvosas.

Este artigo foi atualizado pela última vez em

Leia mais sobre as cerejeiras


Physalis é nativa da América do Sul e, portanto, precisa ser tratada como uma planta anual em regiões temperadas, como ocorre com tomates ou pimentões. Embora as mudas possam resistir a uma leve geada, elas serão danificadas por temperaturas abaixo de 30 graus F. A produção é melhor em solos "pobres" e bem drenados. As plantas não são tolerantes à seca e o crescimento e a produção serão comprometidos sem irrigação consistente. Portanto, é importante enfatizar que P. pruinosa e P. peruviana podem não ser bons candidatos para cultivo em campo seco. O desenvolvimento e o amadurecimento dos frutos serão significativamente afetados sem irrigação consistente de cerca de 2,5 cm por semana.

A fruta está madura quando adquire uma cor dourada, que geralmente é visível através da casca. No momento do amadurecimento, a casca será marrom-amarelada e translúcida. As frutas não continuam a amadurecer após a colheita, portanto, deve-se fazer um esforço para colher frutas totalmente maduras. As frutas devem ser colhidas secas, pois as frutas úmidas tendem a mofar. A fruta deixada com a casca é mantida em temperatura ambiente por até três meses. Uma boa circulação de ar também ajuda a prevenir o mofo. Isso elimina a pressão de vender frutas imediatamente antes que estrague.

P. pruninosa começa a frutificar cerca de 75 dias após os transplantes. P. peruviana precisa de uma safra muito mais longa, de cerca de 120 dias, e assim as plantas iniciadas em Nova Jersey (zona 6b) no final de março começarão a produzir frutos no final de agosto.


13 tipos mais comuns de cerejeiras

1. Cerejeira doce

Como você provavelmente deve adivinhar pelo nome, as cerejas doces produzem cerejas incrivelmente deliciosas que podem ser consumidas como frutas frescas. Ao contrário de outras variantes comuns de cerejas, que costumam ser consumidas como geleias ou tortas, as cerejas doces são consumidas crus. Você encontrará diversas variantes dessas árvores, com alturas que variam de 18 a 35 pés.

As cerejeiras doces assumem a forma natural de pirâmide e são cultivadas principalmente como árvores pequenas e médias. Curiosamente, em alguns casos, você pode treinar a cerejeira doce para se espalhar contra uma grande parede ou cerca.

As cerejeiras doces são de natureza caducifólia, com folhas verdes profundas e bonitas que se desenvolvem durante os meses de primavera. No outono, as mesmas folhas assumem tonalidade bronze e dourada. A cerejeira é conhecida por florescer no início dos meses de primavera com suas flores brancas excepcionalmente perfumadas. Eles tendem a florescer em pequenos cachos com longos galhos, abrindo caminho para lindos aglomerados de cerejas doces e brilhantes.

Normalmente, o tamanho, a estrutura e a tonalidade da fruta cereja doce tendem a variar dependendo do tipo de espécie. Por exemplo, Stella Sweet cherry é conhecida por produzir a maior quantidade de frutas com uma cor vermelha profunda e perfeita. Já a espécie Tártara Negra produz frutos de tamanho semelhante, mas com uma tonalidade vermelho-alaranjada única. Graças ao tom, as cerejas dessas espécies parecem mais pequenos tomates do que cerejas reais em geral.

Outras variantes, como o Lapins, por exemplo, são autopolinizadoras. Por esse motivo, você pode plantá-los como exemplares individuais e ainda esperar uma produção robusta. Outras espécies como o Bing precisam de polinização cruzada, onde é necessário plantar várias espécies da espécie Bing nas proximidades para que a árvore possa produzir uma grande variedade de frutas doces.

Embora não haja nenhuma condição de crescimento específica para as cerejeiras, elas tendem a se desenvolver melhor em pleno sol com um solo bem drenado e completamente fértil. Ao adicionar o solo, você também deve garantir que ele esteja sempre úmido. Quase todas as variantes de cerejas doces exigem ciclos extensos de baixa temperatura durante os meses mais frios para produzir botões de floração.

Para obter melhores resultados, você deve garantir que sua cerejeira tenha um mínimo de 700 horas de temperatura fria quando a temperatura estiver em torno ou abaixo de 45 graus F.

2. Cerejeira Vandalay

Esta é mais uma variante popular da cerejeira que se desenvolveu a partir da polinização cruzada entre as variantes Van e Stella da árvore. A cerejeira Vandalay foi criada pela primeira vez no final dos anos 90 pelo Dr. Ghassem Tehrani. Ele deu à árvore o nome de um de seus colegas favoritos do Horticultural Institute of Research, Ontário.

As Cerejas Vandalay são conhecidas por produzirem frutos com tonalidade avermelhada profunda no exterior e polpa cor de vinho. Eles se parecem com os rins e são considerados altamente atraentes. Essas cerejas também são incrivelmente doces e deliciosas. Você pode comê-los diretamente da árvore ou extrair a polpa para doces e tortas.

Embora as cerejas Vandalay não tenham nenhum critério de cultivo específico e sejam razoavelmente fáceis de manter, você precisará ter uma ideia clara sobre as zonas de resistência ao frio exigidas, se planeja cultivá-las. Para os não iniciados, as cerejas Vandalay crescem melhor nas zonas de robustez dos Estados Unidos, que variam de 5 a 9. Portanto, se você é um jardineiro que mora nessas zonas, pode também querer adicioná-las ao pomar de sua casa.

As cerejas começarão a amadurecer em meados de julho, como outras variantes de cereja doce. Observe também que, embora a cereja Vandalay seja comumente conhecida por ser autopolinizadora, é provável que você obtenha colheitas maiores se cruzá-la com um polinizador. Para a polinização cruzada, você pode usar várias variantes como Bing, Stella, Napoleon e outros.

3. Benton Cherry Tree

Esta é mais uma excelente variante para os fanáticos por cereja em todo o mundo. Benton’s produz frutos enormes com tons avermelhados brilhantes que tendem a amadurecer um pouco mais cedo em comparação com as cerejas Bing. Ao contrário de muitas outras variantes de cereja doce, a cereja Benton também é conhecida por servir como um escudo sólido contra várias doenças que, por sua vez, melhora sua saúde geral.

Acredita-se que a variedade seja desenvolvida durante os testes conduzidos no Centro de Pesquisa Prosser da Washington State University. Durante os testes, as cerejas Stella e Beaulieu foram cruzadas para criar a cereja Benton.

Enquanto Stelle dá seu sabor perfeitamente doce ao Benton, o Beaulieu empresta-o uma maturidade precoce. A árvore pode crescer bastante, com galhos estendendo-se na vertical. As folhas têm a forma de lanças com bordas relativamente entalhadas. A casca dessas cerejas é de um vermelho vivo e sua polpa é de um vermelho rosado com semi-livres. Embora o fruto seja conhecido por amadurecer no meio da temporada, ainda faltam algumas semanas para que o Bing comece a amadurecer.

4. Cerejeira Tártara Negra

Black Tartarian é uma planta de cereja sólida e grande que produz cerejas doces e incrivelmente deliciosas. A planta é originária da Rússia e foi introduzida nos Estados Unidos e em partes da Inglaterra no final do século XVIII.

A certa altura, o Tártaro Negro era conhecido como Grande Coração Negro devido à forma e estrutura da fruta, que é extremamente profunda, grande e apresenta uma tonalidade avermelhada escura. Black Tartarian é extremamente popular entre os jardineiros domésticos porque eles produzem abundantemente frutas doces e bonitas.

A planta dá frutos nos meses de verão e, durante esta época, todo o seu jardim será transformado pelo doce aroma da árvore. Esta espécie de cereja pode se adaptar a vários tipos de solo e também resistir melhor à seca do que suas contrapartes. A melhor parte: é extremamente fácil de cultivar, mesmo quando você está cultivando cerejas pela primeira vez.

5. Cerejeira Tibetiana

Como você provavelmente deve adivinhar pelo nome, esta cereja é nativa de partes do Tibete. É uma planta pequena e bastante decídua, com uma estrutura perfeitamente redonda. Em alguns casos, você também pode cultivá-lo como um belo arbusto. A árvore é conhecida por sua casca única e surpreendentemente bela, que é brilhante com um tom de cobre.

Esta cereja também é extremamente brilhante e parece fios de seda pendurados em uma árvore enorme. Você pode testemunhar a folhagem e os frutos nos meses de primavera. Nos meses de inverno, no entanto, a cereja tibetiana prefere assumir um papel ornamental.

6. Van Cherry Tree

Doce, firme e extremamente suculenta, esta é mais uma variante da cereja que é deliciosa e bonita. Enquanto muitos preferem comer crus, as cerejas Van são melhores quando você as combina em suas refeições cozidas e sobremesas. A maioria dos produtores comerciais também usa essas cerejas para preparar geleias, sorvetes e uma variedade de molhos.

Se você está planejando cultivar esta planta em casa, considere fazê-lo nos meses de outono ou primavera. A cereja precisa de solo adequado e bem drenado, além de luz solar total. Ao plantar as mudas, certifique-se de que elas fiquem a uma distância de 4,5 a 5 metros.

7. Cerejeira Lapins

Desenvolvida pelo cruzamento da cereja Van e Stella, esta é mais uma cereja popular da região da Colômbia Britânica. A Cerejeira Lapins é conhecida por produzir frutas bonitas, doces e escuras que quase se assemelham a cerejas Bing. Eles têm um diâmetro de cerca de 2,5 centímetros e sua carne tende a ser mais firme que o Bing.

Se você está cultivando esta cereja em casa, espere uma rodada de colheita no final do verão e na primavera. No inverno, essas cerejas precisam de cerca de 800 a 900 horas para esfriar, o que funciona melhor nas zonas de resistência 5 a 9.

8. Yoshino Cherry Tree

Yoshino é um tipo de cerejeira híbrida que foi criada a partir do cruzamento de duas espécies de cerejeiras. Originárias do Japão, essas árvores são conhecidas por seus lindos frutos e galhos verticais. A cereja Yoshino é caducifólia por natureza e suas flores surgem antes mesmo que a folhagem chegue completamente. As flores do Yoshino podem ser brancas ou rosa claro com touceiras simples ou duplas. Essas árvores se desenvolvem melhor em zonas de robustez dos EUA que variam de 5 a 8.

9. Sargent’s Cherry Tree

Esta é mais uma árvore de folha caduca que é conhecida por sua estrutura vertical e quase arredondada. O Sargent’s Cherry aparece como um guarda-chuva quando em estado selvagem e produz impressionantes aglomerados de flores no início da primavera. Com o tempo, as flores dão lugar a frutos escuros arroxeados, que podem parecer azedos para as papilas gustativas humanas.

10. Cerejeira Japonesa

Popularmente conhecida como cerejas em flor, a cereja japonesa é mais conhecida por sua impressionante exibição de flores. As flores estão disponíveis em vários tons de rosa, violeta e branco durante o final do verão e os meses de primavera, com vários grupos de flores quase cobrindo os ramos. As folhas são decorativas e bonitas. Eles geralmente são verdes claros nos meses de verão, antes de finalmente assumirem tons impressionantes de laranja rosa e vermelho. Durante o cultivo desta planta, certifique-se de que ela receba bastante luz solar e que o solo esteja úmido e bem drenado.

11. Sweetheart Cherry Tree

Amadurecendo no final do outono com lindos frutos, a cereja Sweetheart é talvez mais conhecida por seus frutos. A árvore é conhecida por ser uma excelente frutífera, produzindo cerejas vermelhas, suculentas e incrivelmente deliciosas. Ao cultivar em casa, você precisa podá-los de vez em quando para evitar invasões. Além disso, considere manter o solo úmido, pois eles tendem a se dar melhor em solos argilosos e com boa drenagem.

12. Higan Cherry Tree

É uma cerejeira ornamental e decídua, conhecida por suas belas flores, folhagem densa e formato único. A árvore aparece de pé quase arredondada com um conjunto de galhos arqueados. Higans são conhecidos por florescer durante o final do outono com cachos de flores cobrindo seus galhos. Higans requerem solo úmido e prosperam melhor nas zonas 6 a 8 dos EUA.

13. Árvore de cerejas Attika

Originário da República Tcheca, essas cerejeiras foram introduzidas nos Estados Unidos no final do século XIX. Elas florescem no final da primavera e se desenvolvem melhor nas zonas de resistência 5 a 7. Se você está planejando cultivar esta planta em casa, certifique-se de que ela receba bastante luz do sol e solo úmido. Quando em condições favoráveis, as cerejas Attika podem assumir uma altura de até 14 pés.

Bem, essas foram algumas das variantes mais comuns de cerejas que existem. Como a maioria delas pode ser facilmente cultivada em casa, não espere mais e faça a sua escolha, para cultivar cerejas e consumi-las como e quando quiser!


Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais


Agdex #: 213
Data de publicação: 08/02
Pedido#: 02-037
Última revisão: 08/09
História: Este Factsheet faz parte de uma série que substitui a Publicação 430 da OMAFRA, Cultivares de frutas
Escrito por: Ken Slingerland - ex-Tender Fruit & Grape Specialist / OMAFRA Bill Lay - ex-University of Guelph

Índice

Introdução

Este Informativo fornece informações que orientarão os produtores comerciais na seleção de cultivares de frutas para plantar. As recomendações para o plantio de cultivares e áreas adaptadas dentro da província foram determinadas pela Universidade de Guelph, Departamento de Agricultura Vegetal, Vineland, Agricultura e Agro-Alimentos do Canadá (AAFC) e o Ministério da Agricultura e Alimentos de Ontário (OMAFRA). Assistência valiosa foi fornecida em consulta com produtores, transportadores / revendedores, viveiros, processadores e o Conselho de Marketing de Produtores de Frutas de Ontário (OTFPMB).

O termo "cultivar" é usado em todo este Informativo. Cultivar, uma contração de "variedade cultivada", substitui o termo mais antigo e confuso "variedade", que também se refere a tipos reconhecíveis dentro de uma espécie que mantêm suas características distintas no estado selvagem. Uma cultivar é qualquer tipo ou espécie nomeada e reconhecida por horticultura que só pode ser mantida por meio da propagação vegetativa ou do uso de linhagens de reprodução e fontes de sementes selecionadas.

Cultivares de cereja recomendados

Os cultivares de cereja recomendados estão listados em ordem de maturidade em 3 grupos na Tabela 1, Cultivares de cereja doce e azeda recomendados para Ontário. Aqueles listados em "Plantio Geral" são principalmente cultivares bem conhecidas com desempenho comprovado e valor de mercado estabelecido. As cultivares listadas em "Plantio limitado" têm valor, mas seu plantio deve ser limitado por vários motivos. Alguns podem ter se mostrado valiosos em plantios experimentais anteriores e agora garantem um plantio comercial limitado. Outros podem ter valor apenas para mercados especiais, por exemplo, cultivares iniciais para talhões de beira de estrada. Cultivares autofrutíferos e seleções também são identificados. Novos cultivares promissores que ainda não foram exaustivamente testados são recomendados em "Plantio experimental".

As cerejas doces e azedas são cultivadas em regiões de Ontário, onde as temperaturas do inverno são severas o suficiente para causar ferimentos de frio em brotos, esporas de frutas, troncos e até mesmo raízes. As geadas da primavera durante a floração também são uma ameaça em algumas regiões. Para garantir a frutificação, cultive apenas cerejas doces nas zonas de robustez 7a e 7b e cerejas ácidas nas zonas 5b, 6a, 6b, 7a e 7b.

Tabela 1. Cultivares de cereja doce e azeda recomendados para Ontário
Zonas de robustez Plantio Geral Plantio Limitado Plantio Experimental
Cereja doce
(Zonas 7a, 7b apenas)
Viva Vista Hartland
Valera Vega Cavalier ™
Visconde Vênus Cristalina
Bing Vic Kristin
Voga Nova estrela
Vandalay ™ * Stella *
Tehranivee ™ * Sonata*
Hedelfingen Lapins *
furgão Amada*
Tart Cherry
(Zonas 5b a 7b)
Montmorency Estrela do Norte Balaton
Galáxia
Meteoro
* cerejas autofrutíferas

Existem atualmente vários cultivares de cereja nomeados que foram introduzidos e seleções sendo testadas desenvolvidas a partir do programa de melhoramento da Agriculture And Agri-Food Canada (AAFC), Summerland, British Columbia. As cultivares recém-nomeadas estão atualmente sendo protegidas pelos Direitos do Criador de Plantas. Além disso, várias seleções são cobertas por vários acordos de propagação restrita. Qualquer pessoa interessada nas seleções de teste deve entrar em contato com: Okanagan Plant Improvement Company Ltd., P.O. Box 6000, Summerland, British Columbia, V0H 1Z0.

Datas de colheita de cereja

As datas de colheita são um fator importante para os produtores de frutas, agentes de vendas, processadores e viveiristas. Mesa 2, Datas médias da primeira colheita para cerejas doces e azedas, mostra as datas médias da primeira colheita comercial de cultivares de cereja doce e azeda na Universidade de Guelph, Departamento de Agricultura Vegetal, Vineland e Ridgetown College, Cedar Springs. Essas datas são médias de muitos anos de observações. Apenas as cultivares mais comuns ou de interesse especial são listadas. Ao longo dos distritos de fruticultura da província, as datas de colheita reais serão diferentes daquelas na Tabela 2. Pode haver uma pequena variação na sequência de cultivares colhidas e também uma temporada de colheita mais curta em algumas áreas como Cedar Springs.

Mesa 2. Datas médias da primeira colheita para cerejas doces e azedas
Cultivar Data
Vista 8 de julho
Viva 9 de julho
Hartland * 9 de julho
Cavalier ™ * 9 de julho
Cristalina * 10 de julho
Kristin * 10 de julho
Nova estrela* 10 de julho
Vega 11 de julho
Estrela 12 de julho
Valera 13 de julho
Ulster 13 de julho
Vênus 13 de julho
Visconde 15 de julho
Bing 16 de julho
Vandalay ™ 16 de julho
Voga 17 de julho
Napoleão 19 de julho
Stella 22 de julho
TehraniveeTM 22 de julho
Estrela do Norte** 23 de julho
Vic 24 de julho
Sonata* 24 de julho
Windsor 24 de julho
Somerset * 25 de julho
Montmorency ** 26 de julho
Hedelfingen 27 de julho
furgão 27 de julho
Royalton * 27 de julho
Reluzente* 30 de julho
Meteoro** 1 de agosto
Balatons ** 2 de agosto
Lapins 3 de agosto
Amada* 8 de agosto

* indica a localização de Ridgetown

Cereja polinização

Cereja doce

Em cerejas doces, a maioria das cultivares comerciais são autofrutuantes e não devem ser plantadas em blocos sólidos de uma única cultivar. Além disso, certos grupos de cultivares são incompatíveis entre si e não plantam juntos. Cultivares de cereja doce foram reunidos em vários grupos de incompatibilidade de pólen listados na Tabela 3, Grupos de incompatibilidade de pólen para cultivares de cereja doce devido a esses problemas de incompatibilidade.

Uma cultivar em qualquer grupo de incompatibilidade não pode polinizar outra cultivar do mesmo grupo, mas pode servir como polinizadora para cultivares em qualquer outro grupo de incompatibilidade. Por exemplo, a cultivar Bing (Grupo III) não pode polinizar com sucesso o Imperador Francis, Napoleon (Royal Ann), Lambert ou Vernon, mas pode dar frutos em Windsor (Grupo II), Velvet, Victor, Viva, Vogue (Grupo IV) ou qualquer outra cultivar não pertencente ao Grupo III. As cultivares listadas no Grupo 0 diferem das outras porque podem polinizar umas às outras, bem como as cultivares de outros grupos. Os produtores são alertados para planejar arranjos de cultivares em pomares de cereja doce cuidadosamente para garantir uma boa polinização cruzada para os cultivares sendo plantados. As cerejas doces e azedas pertencem a espécies diferentes e não polinizam umas às outras.

As cultivares Tehranivee, Vandalay, Sonata, Lapins, Sweetheart, Sunburst e Stella não estão incluídas na Tabela 3. Elas são autofrutíferas, não necessitando de polinização cruzada. O cruzamento de outras cultivares com Stella na Colúmbia Britânica não melhorou a frutificação em Stella, portanto, a polinização cruzada adicional parece não ter valor para cultivares de cereja doce autofrutíferas.

Para fornecer pólen adequado dentro do pomar, plante a cada quatro locais de árvores e a cada quarta fileira com um cultivar de polinizador. Para uma boa produção comercial de cerejas doces, cerca de 50% da flor deve dar frutos. Em Ontário, as cultivares de cereja doce recomendadas florescem ao mesmo tempo, portanto, a sobreposição da floração melhora a polinização cruzada entre as cultivares. Os dados de longo prazo coletados em Vineland mostram uma data média de floração entre 12 e 15 de maio entre diferentes cultivares. A informação, entretanto, não é útil para prever o período exato de plena floração desta safra de ano para ano.

Tabela 3. Grupos de incompatibilidade de pólen para cultivares de cereja doce
eu Black Tartarian, Early Rivers
II Van, Vênus, Windsor
III Bing, Imperador Francis, Lambert, Napoleon (Royal Ann), Vernon
4 Velvet, Victor, Viva, Vogue VI
VI Ouro
VIII Schmidt
IX Hudson, Black Giant, Ursula Rivers, Rainier, Visconde
O Hedelfingen, Seneca, Vega, Vic, Vista

As cerejas doces não são polinizadas pelo vento. A abelha é o único inseto polinizador eficaz relatado para esta cultura. A prática recomendada é colocar 2 colmeias / hectare em pomares maduros. Coloque as colmeias no meio do pomar, antes ou no primeiro dia em que as primeiras flores se abrirem. Fique de frente para a colmeia que se abre para o sul para melhor exposição ao sol e estimulação da atividade das abelhas no início da manhã. As abelhas são ineficazes em pomares de cereja doce sem a combinação adequada de cultivares de polinizadores. Não aplique inseticidas durante o período de floração. Remova as colmeias do pomar após a conclusão da polinização para evitar a contaminação das abelhas por material de pulverização.

Tart Cherry

Os cultivares de cereja azeda são auto-frutíferos e não requerem cultivares de polinizadores para uma safra comercial. As cerejas azedas podem, portanto, ser plantadas em blocos sólidos. Para a produção máxima de cerejas azedas, tenha 2 colmeias de colônias de abelhas fortes / hectare. Coloque as colmeias no meio do pomar no dia ou antes da abertura das primeiras flores. As cerejas doces e ácidas pertencem a espécies diferentes com diferentes números de cromossomos e não polinizam umas às outras.

Descrições de cultivares de cereja

Cultivares com nome de cereja doce

Breves descrições são fornecidas abaixo para os principais cultivares de cereja doce, que se mostram promissores no crescimento do porta-enxerto padrão Mazzard em Ontário. As descrições não pretendem ser completas, mas sim indicar as características gerais e o desempenho de cada cultivar em plantios de teste localizados na Universidade de Guelph, Departamento de Agricultura de Plantas, Vineland e Ridgetown College, Cedar Springs (indicado por *) e / ou pomares comerciais em Ontário. Sempre que possível, a aptidão do cultivo está ligada às zonas climáticas. Salvo indicação em contrário, uma cultivar é geralmente satisfatória no crescimento da árvore, robustez, produção e características de qualidade do fruto, como tamanho, cor, forma e qualidade interna. Essas avaliações se aplicam apenas às condições de Ontário. O desempenho em outros lugares pode ser substancialmente diferente.

Um grande, preto, firme, Cereja de boa qualidade, susceptível a fissuras. O Bing é originário da região da Costa do Pacífico e é uma cultivar importante em Washington, Oregon e British Columbia. A produção foi inconsistente nos pomares de Niágara no passado. Foi amplamente plantado em Ontário, mas competiu na mesma temporada com Viscount e Vandalay ™ em plantações de produtores.

Cavalier ™ *

Cereja frutada de médio a grande porte, de início de temporada, que amadurece na mesma época que Vista e Viva. A árvore é moderadamente vigorosa com um hábito de crescimento ligeiramente ereto e um potencial de rendimento baixo a médio. Semelhante em firmeza e cor a Hedelfingen, mas tem uma incidência menor de rachaduras.

Cristalina *

Cereja grande e frutada de início de temporada que amadurece um dia após a Viva. Um pouco mais firme, mas mais pálido do que Hedelfingen. O comprimento do caule é médio e não se separa dos frutos. A forma da árvore é moderadamente vigorosa com um hábito de crescimento vertical e se espalha conforme a árvore amadurece. Os rendimentos são médios e o cultivo é consistente.

Hartland *

Cereja de início de época, de alto rendimento que amadurece ao mesmo tempo que a Viva. O tamanho do fruto é médio e ligeiramente mais firme do que Hedelfingen. Divide-se no mesmo grau que Hedelfingen. A árvore está se espalhando e gerando precocemente.

Hedelfingen

Cereja preta de boa qualidade, de tamanho médio a grande, firme e com boa resistência à fissuração. Hedelfingen é a cultivar mais amplamente plantada em Ontário. As árvores frutificam cedo e são muito produtivas. Os frutos colorem cedo, antes de estarem totalmente maduros.

Kristin *

Cereja pequena frutada, mas de alto rendimento, que amadurece 1 dia após a colheita. A fruta é firme e com cor semelhante à de Hedelfingen. A árvore é vigorosa e colhe cedo e de forma consistente.

Lapins

Amadurece cerca de uma semana após Hedelfingen. A floração é autofértil e floresce no meio da estação. A árvore é muito vigorosa e ereta e é difícil de manejar quando jovem. A precocidade é de média a boa, com corte intenso e ocasionalmente corte excessivo. Os frutos são vermelho-escuros quando maduros, muito grandes e firmes com forma arredondada. O sabor é de leve a bom. O craqueamento é baixo a médio. Os caules são curtos a médios.

Napoleão

Uma cereja grande, firme, de polpa branca e produtiva, conhecida como Royal Ann na costa do Pacífico.

Nova estrela*

Cereja frutada grande, de início de temporada, com produção semelhante à de Hedelfingen, mas mais suscetível a rachaduras. Amadurece 1 dia após Viva. A fruta é firme, mas a cor é mais clara do que Hedelfingen. A árvore se espalha muito, começa a produzir cedo e os frutos são bem distribuídos.

Royalton *

Cereja frutada, de início de estação, com safras relativamente baixas e suscetível a rachaduras. Tem fruta de boa qualidade e saborosa. A árvore está se espalhando.

Somerset *

Cereja de alto rendimento, no início da meia estação, com maturação 2 dias antes de Hedelfingen. A fruta é semelhante em tamanho e quantidade de rachaduras a Hedelfingen, mas é mais firme. A árvore está se espalhando e gerando precocemente.

Sonata*

Cereja de tamanho médio, auto-frutuosa, com baixos rendimentos e fruta de qualidade média. O comprimento do caule é médio a longo. A árvore é vigorosa e ereta. Amadurece 3 dias antes de Hedelfingen.

Cereja preta produtiva, de boa qualidade, de tamanho médio-grande, semi-firme, em forma de coração, com boa resistência a rachaduras. Amadurece um dia antes de Valera.

Stella

Uma cereja grande, firme, preta, de boa qualidade. Amadurece cerca de 2 dias antes do Vic. Sua característica marcante é a autofertilidade.

Reluzente*

Os frutos são grandes e tendem a ser firmes, de cor vermelha escura e de boa cor. A árvore é fértil e dá safras pesadas. Amadurece 3 dias após Van.

Amada*

Uma cereja frutífera, de alto rendimento e menor, com frutos pequenos. A árvore é muito precoce e tem potencial para colheita excessiva. A fruta é firme e de bom sabor. A árvore é moderadamente vigorosa e se espalha. O manejo do vigor das árvores e da carga da colheita é extremamente importante para manter um bom tamanho e qualidade dos frutos.

Tehranivee TM (PBR # 0327) (anteriormente V690620)

Uma muda Van x Stella resultante do trabalho de melhoramento de 1969 na Universidade de Guelph, Departamento de Agricultura Vegetal, Vineland. É uma cereja frutuosa, muito produtiva e com bom sabor. A data média de colheita em Vineland é 22 de julho, quase a mesma temporada de Stella.

Ulster

Cereja de tamanho médio, firme, de pele escura e de polpa escura. Esta cereja muito produtiva, que se assemelha a Schmidt, amadurece com Vênus e Valera e produz frutos de boa qualidade com resistência a rachaduras bastante boa.

Valera

A árvore é vigorosa, começa a produzir precocemente e tem sido uma plantadora consistente. Valera é uma muda irmã de Vênus, mas tem cor mais escura, sabor mais rico e um registro de colheita mais consistente do que Vênus. As frutas estão menos agrupadas na árvore e menos suscetíveis à podridão parda do que Vênus.

Cereja preta de caule curto, de tamanho médio, firme, atraente, de boa qualidade. É mais resistente que o Bing e menos suscetível a rachaduras. Amadurece na mesma estação que Hedelfingen.

Vandalay ™ (PBR # 0326) (anteriormente V690618)

Uma muda Van x Stella resultante do trabalho de melhoramento de 1969 na Universidade de Guelph, Departamento de Agricultura Vegetal, Vineland. É uma cereja vermelha autofrutuante, muito produtiva, de grande porte, muito firme, com bom sabor e elevada resistência à fissuração. Árvores excessivamente cultivadas podem produzir frutos menores em condições de estresse. A data média de colheita em Vineland é 16 de julho, quase a mesma temporada do Bing.

Cereja branca muito grande, de polpa branca e atraente. A fossa é pequena e facilmente removível. Maior, mais firme e mais precoce do que a maioria das cultivares brancas, Vega é muito azedo para fins de sobremesa até estar muito maduro. Requer um programa de pulverização cuidadoso porque a podridão marrom ocasionalmente é um problema.

Vênus

Uma cereja preta brilhante, grande, atraente, de excelente qualidade. Vênus mostrou uma tendência a suportar em alguns anos, especialmente em condições de pomar que favorecem uma boa polinização cruzada. Vênus e Valera são as melhores cerejas pretas de meia-temporada de Ontário.

Uma cereja preta de boa qualidade, de polpa escura e tamanho médio, amadurecendo com Windsor. Ele está substituindo Windsor em Ontário por causa de sua qualidade superior de processamento. A árvore é grande e tem sido um cortador consistentemente pesado. Vic teve um bom tamanho em anos de safra pesada.

Visconde

Um híbrido que tem Hedelfingen e Bing em sua ascendência, Viscount produz cerejas vermelhas brilhantes, de média a grande, firmes, de boa qualidade, que amadurecem com Bing. É produtivo e possui boa resistência a trincas. Deve ser propagado apenas no porta-enxerto Mazzard. Viscount é muito semelhante ao Bing e menos suscetível a rachaduras.

Vista

Uma muda de Hedelfingen x Victor que amadurece um pouco antes da Black Tartarian. É maior, muito mais firme e atraente, mas em alguns anos a rachadura é um problema sério, especialmente em plantações jovens.

Cereja de tamanho médio, semi-firme, de caule longo, de boa qualidade, vermelho-escuro, amadurecendo um dia depois do Vista. Viva não tem o acabamento e a firmeza do Vista, mas é altamente resistente a rachaduras. Os frutos estão menos agrupados na árvore do que o Vista e, conseqüentemente, menos suscetíveis à podridão parda.

Voga

Cereja vermelha escura, grande, brilhante, firme e com um pequeno caroço. Amadurece um dia depois do Bing e é bom para enlatar. A Vogue é mais produtiva que o Bing e mais resistente a rachaduras. Em anos de safra pesada, a fruta se forma em cachos e requer pulverização cuidadosa para o controle da podridão parda.

Windsor

Uma cereja pequena, produtiva e de cor clara, Windsor já foi a principal cultivar de cereja doce em Ontário, mas desde então diminuiu muito. Plantações de Hedelfingen e Vic, que possuem melhor tamanho, cor e qualidade, substituíram esta cultivar.

The following cherry cultivars were described in the previous issue of this publication, but have been dropped because they are no longer considered important:

Black Tartarian, Early Lyons, Early Rivers, Schmidt, Seneca, Vernon and Victor.

Tart cherry named cultivars

Balaton

A Hungarian cultivar introduced in 1984 and tested extensively in Michigan. It is harvested 7 days after Montmorency with fruit uniformly ripe at maturity. Fruit length, width and weight are significantly larger than Montmorency as well as significantly firmer. It is a more vigorous tree than Montmorency with superior branch angles and it is similar for its cherry leaf spot susceptibility and fruit brown rot. The trunks may be more susceptible to cold than Montmorency and therefore plant on excellent sites.

English Morello

A very old tart cherry of unknown origin. Fruit are medium in size, dark reddish black, semi-firm, and ripen about July 30. Trees are small, upright, spreading, productive and hardy. Limited plantings have been useful for special markets.

Meteor

A medium-sized, semi-firm, good-quality, bright red tart cherry. It ripens 7-10 days after Northstar, at the beginning of August. Trees are medium in size, spur-type in growth habit, very productive, self-fruitful, very hardy and claimed to be resistant to leaf spot.

Montmorency

This is the only tart (red tart or sour) cherry of commercial importance in Ontario. Montmorency responds to good care and feeding which, at present, is the best way of "improving" the cultivar. The large tree size of some strains appears due to low yields resulting from virus diseases. Only plant trees propagated from buds of virus-tested Montmorency. Spraying of virus-infected trees with gibberellic acid (for detailed information refer to latest issue of Ontario Ministry of Agriculture and Food Publication 360, Fruit Production Recommendations) and removing of young trees showing virus symptoms before they come into bearing will ensure better crop production.

Northstar

A Morello-type (dark juice) tart cherry with mahogany red fruit. It is medium in size, soft and, on average, ripens July 23. Trees are small, productive, self-fruitful, very hardy, and claimed to be resistant to leaf spot.

Cherry Rootstocks

Sweet cherry

Sweet cherry cultivars budded on this hybrid (P. avium x P. pseudocerasus) rootstock tested in East Malling, England were reported initially to offer some size controlling effect. This rootstock has been evaluated with different sweet and tart cherry cultivars and selections at Vineland. It produced larger trees with both sweet and tart cherry cultivars than those on either Mahaleb or Mazzard rootstocks. It is not recommended for use in Ontario.

Gisela®Clones

These rootstocks affect cultivar size and are very precocious. Trunk training in the early years is necessary for most sites. Trees adapt well to central leader training with wide angled branches. There is concern that if trees over-cropped in the first few years that the trees will "runt out" or produce very little vegetative growth in the following years. Balanced pruning, irrigation, mulching and even fruit thinning are necessary to produce quality crops with good fruit size and maintain healthy trees. Cultivar/rootstock interactions will need continued testing to find the most efficient combinations for orchard spacing and greatest performance.

Gisela®5 (formerly 148-2)

A very precocious stock that produces a tree about 45% the size of Mazzard. It is very productive and adapts to a wider range of soil types if well drained. The tree has spreading wide-angle branches and produces few root suckers. The tree may be stunted when it is over-cropped. Bloom/fruit thinning, irrigation and preventing tree stress is important in the early years of the tree to prevent tree stunting. It is somewhat tolerant to virus infection.

Gisela®6 (formerly 148-1)

A semi-dwarfing tree that is about 70% the size of Mazzard. It is very productive and adapts to a wider range of soil types if well drained. The tree has spreading wide-angle branches and produces no root suckers. It is well anchored but support is still recommended. Tree stunting is less of a problem but best management practices should also be followed. It has good virus resistance.

Mahaleb x Mazzard (MxM®) Clones

The MxM clonal rootstock selections are similar to Mazzard seedling in vigour but offer more uniformity since they are clonally propagated.

A vigorous tree slightly larger and more productive than Mazzard. It is moderately precocious and produces few root suckers. It adapts well to a wide range of soils and performs better than Mazzard in clay soils. It is susceptible to Armillaria Root Rot.

MxM®60

A vigorous tree about the same size as Mazzard, more productive and produces no root suckers. It is moderately tolerant to Armillaria Root Rot and adapts to a range of soils.

Mahaleb (P. mahaleb)

Is not recommended as a rootstock for sweet cherry. Incompatibility of sweet cherry cultivars on Mahaleb seedling rootstocks has been detected in different orchards for up to 6 years after planting. In addition, there is a tendency for scion cultivars to overgrow the Mahaleb rootstock at the bud union. Such trees become dwarfed and are normally short-lived.

Mazzard (P. avium)

The main rootstock commercially used for sweet cherries in Ontario. Sweet cherry cultivars make an excellent graft union with Mazzard rootstocks and no sign of incompatibility has been detected. Sweet cherry trees on this rootstock are vigorous and long-lived. Since Mazzard belongs to the same species as sweet cherry (P. avium), there have been no cases of incompatibility reported between this rootstock and major sweet cherry cultivars. Mazzard is not adaptable to heavy, poorly drained and wet soil. Trees on Mazzard seedling rootstocks are reported to be prone to some winter injury in colder districts.

Tart cherry

Mahaleb

Seedlings have good seed germination and stand for easier budding in the nursery. It is very winter hardy and is recommended for tart cherry plantings on well-drained orchard sites.

Mahaleb Seedling-Mahaleb (P. mahaleb)

Originated from the same geographical area as Mazzard but it is rarely found in the wild in Canada and the United States. Results from previous experiments indicate that there are no differences in yield or growth of either Montmorency or Meteor cultivars on the different Mahaleb strains.

Mahaleb x Mazzard (MxM®) Clones

The MxM clonal rootstock selections are similar to Mahaleb seedling in vigour but offer more uniformity since they are clonally propagated. The selections have hardiness similar to Mahaleb.

A vigorous tree, moderately precocious and produces few root suckers. It adapts well to a wide range of soils and performs better than Mahaleb in clay soils. It is susceptible to Armillaria Root Rot.

MxM®60

A vigorous tree, productive and produces no root suckers. It is moderately tolerant to Armillaria Root Rot and adapts to a range of soils.

Mazzard

Is preferred for tart cherry grown in imperfectly drained soil but is not as winter hardy as Mahaleb. It is not adaptable to heavy, poorly drained and wet soil.

Cherry Cultivars and Rootstocks

The primary purposes of sweet and tart cherry collections are to evaluate newly released cultivars and rootstocks for possible usefulness in Ontario and to use selected cultivars for the breeding program. Recommendations developed from these trials should help prevent the planting of unsuitable cultivars and rootstocks. Cultivars belonging to different pollen incompatibility groups are maintained in the collection and used to determine the pollen incompatibility groups of the new cultivars developed from the breeding program at Vineland.

The following lists identify cherries grown in the experimental orchards at the University of Guelph, Department of Plant Agriculture, Vineland and Ridgetown College, Cedar Springs (* denotes Cedar Springs also, ** denotes Cedar Springs only).


Assista o vídeo: DICAS DE CULTIVO DE CEREJEIRAS NO BRASIL