Colhendo sementes de girassol - Dicas para colher girassóis

Colhendo sementes de girassol - Dicas para colher girassóis



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Um dos prazeres de observar aquelas enormes flores amarelas após o sol de verão é antecipar a colheita das sementes de girassol no outono. Se você fez sua lição de casa e plantou uma variedade de girassol com cabeças grandes e cheias, você terá uma surpresa, mas cuidado; você não será o único colhendo sementes de girassol. A colheita do girassol é um dos passatempos favoritos dos pássaros, esquilos, ratos do campo e veados. Para vencer a vida selvagem local, é importante saber quando colher girassóis.

Quando colher sementes de girassol

Colher girassóis é fácil, mas decidir quando colher girassóis pode fazer alguns jardineiros hesitarem. Cabeças colhidas antes do tempo adequado podem ter muitos tegumentos com pouca carne. Espere muito para colher os girassóis e as sementes tenras ficarão muito secas para torrar. Espere até que os animais comecem a colher girassol para você e não haverá mais nada para você!

Colha girassóis quando suas pétalas secarem e começarem a cair. A base verde da cabeça ficará amarela e eventualmente marrom. As sementes parecerão rechonchudas e os tegumentos serão totalmente pretos ou listras pretas e brancas, dependendo da variedade. Se animais ou pássaros forem um problema, você pode cobrir as cabeças com uma rede fina ou sacos de papel assim que as pétalas começarem a murchar.

Como colher sementes de girassol

Enquanto a maioria dos produtores concorda sobre quando colher girassóis, como colher sementes de girassóis é em grande parte uma questão de preferência e nenhum dos métodos fornece um rendimento maior.

Um método para colher sementes de girassol permite que as sementes amadureçam totalmente no caule. Quando as sementes estiverem totalmente maduras e começando a se soltar da cabeça, corte o caule cerca de 2,5 cm abaixo da cabeça. Agora esfregue vigorosamente as sementes da cabeça com a mão, assopre a palha e deixe as sementes secarem antes de armazenar.

O segundo método para colher girassóis começa quando cerca de dois terços das sementes estão maduras. Corte um pedaço mais comprido de caule. 3 a 4 polegadas (7,5 a 10 cm) funcionam bem. Enrole um saco de papel em volta da cabeça e pendure-as em uma área bem ventilada por algumas semanas para secar. Certifique-se de que a área esteja quente, mas não quente.

A colheita do girassol tem uma longa história como tradição americana e faz parte da dieta do homem há séculos. Os nativos americanos estavam colhendo sementes de girassol muito antes da chegada dos europeus. Eles ferviam as cabeças para extrair o óleo e comiam as sementes cruas ou assadas em pães e infusões eram usadas medicinalmente. As sementes são uma boa fonte de cálcio, fósforo e potássio.

Salvando Sementes de Girassol

Assim que as sementes forem colhidas, elas podem ser usadas imediatamente ou guardadas para o plantio na próxima temporada. Seque suas sementes completamente antes de armazená-las. Quanto mais secas as sementes, mais tempo elas armazenam. Mantenha as sementes em um recipiente fechado, como um frasco de pedreiro vedado e hermético. Não se esqueça de rotular o conteúdo de forma clara e datá-lo.

Para sementes que serão armazenadas por apenas uma temporada, coloque o recipiente em um local fresco e escuro. A geladeira é um ótimo lugar para armazenar sementes. Para ajudar a garantir que as sementes permaneçam secas, você também pode colocar sílica gel ou 2 colheres de sopa (29,5 mL) de leite em pó embrulhado em lenço de papel no fundo do frasco. Você também pode congelar suas sementes. Coloque-os em um recipiente hermético e seguro para freezer ou jogue-os em um saco para freezer. A maioria das sementes de girassol dura até um ano quando armazenadas na geladeira ou freezer. Aqueles armazenados em curto prazo, como na despensa, devem ser usados ​​dentro de 2-3 meses.

Quaisquer que sejam os motivos para a colheita de sementes de girassol, seja como alimento de inverno para os pássaros ou uma guloseima saborosa para sua família, a colheita do girassol é fácil e divertida e pode criar uma nova tradição de outono para você e sua família.


Como colher e assar sementes de girassol

Trate as papilas gustativas, planeje com antecedência o replantio e delicie a vida selvagem do quintal com suas sementes de girassol cultivadas em casa.

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Grande ou pequeno, se você está cultivando girassóis, salve todos eles. É a época perfeita do ano para começar a colher todas as flores e suas sementes para o replantio do próximo ano, e os girassóis não são exceção, exceto que são comestíveis, deliciosos e saudáveis ​​também. Fique de olho em seus girassóis agora e esteja pronto para colher as sementes antes que a vida selvagem roube seu inventário.


Como cultivar girassóis em seu jardim

O cultivo de girassóis está longe de ser complicado. Na verdade, são uma das flores menos exigentes que você poderia adicionar ao seu jardim, por isso são perfeitas para novos jardineiros. Veja como começar a plantar girassóis.

Saiba quando plantar girassóis

Já que você planta sementes de girassol diretamente em seu jardim, é melhor esperar até que o perigo de geada passe. O solo deve estar em torno de 50 ℉ ou mais quente quando você planta as sementes.

Dependendo de onde você mora, isso significa que você deve plantar suas sementes entre o final de abril e o início de junho. A Mãe Natureza desempenha um papel importante e, mesmo que o perigo de geada tenha acabado, o solo pode não estar quente o suficiente com base nas temperaturas atuais. Sempre preste atenção à previsão.

Se você achar que seu solo ainda não está esquentando, mas você está pronto para começar o plantio, pode usar tecido ou plástico preto para paisagismo. Coloque-o sobre o solo onde pretende plantar as sementes e deixe-o ali por vários dias, absorvendo a luz do sol e aquecendo o solo.

Onde plantar girassóis no jardim

Os girassóis adoram locais ensolarados - você deve ter adivinhado isso com base no nome. É melhor cultivá-los em áreas que recebem luz solar direta, normalmente de 6 a 8 horas por dia. Dias de verão longos, quentes e ensolarados são ideais para lindos girassóis.

Você também quer um local com solo bem drenado que não fará com que se acumule ou crie grandes poças. Além disso, se possível, procure um local que possa ser protegido de ventos fortes. Um exemplo seria perto de um edifício ou ao longo de uma cerca. Isso é ideal porque grandes variedades podem se tornar pesadas no topo, alguns dos meus tops pesando mais de 5 libras cada!

Como preparar o solo para girassóis

Os girassóis não são muito exigentes com o solo, mas não gostam muito de solo compactado. Suas longas raízes precisam se esticar e respirar, então se você quiser preparar seu canteiro de maneira adequada, certifique-se de cavar fundo no solo.

O pH do solo também não importa, mas eles se saem melhor em solos ligeiramente ácidos para serem um tanto alcalinos. O intervalo ideal é entre 6,0 e 7,5. O que mais importa é que o solo é rico em nutrientes e cheio de matéria orgânica ou esterco compostado, porque os girassóis são grandes alimentadores.

Você deve adicionar bastante composto ou fertilizante granular de liberação lenta em seu solo. Certifique-se de misturar de 15 a 20 cm no solo para que suas raízes possam acessar os nutrientes.

Plantando Girassóis

Finalmente é hora de plantar seus girassóis! Aqui está o que você deve saber, mas acredite em mim, é fácil como uma torta.

  • As sementes devem ser plantadas com 1-1,5 polegadas de profundidade no solo e certifique-se de espaçar as sementes cerca de 6 polegadas. Para variedades maiores, você pode querer espaçar as sementes entre 25 e 30 centímetros. Outra opção é plantar como quiser e desbastar mais tarde, à medida que brotam e começam a crescer.
  • Se você estiver fazendo mais de uma linha, separe as linhas cerca de 30 polegadas, mas se você plantar linhas menores, você pode reduzir esse espaçamento.
  • Para encorajar o crescimento e desenvolvimento saudável da raiz, misture um pouco de fertilizante no solo. Isso ajudará a proteger as flores de ventos fortes, você deseja raízes sólidas como rocha.
  • Você não precisa plantar girassóis de uma só vez. Você pode querer escalonar o plantio, para que todos floresçam em momentos diferentes.


Passos para colher e armazenar:

Como colher sementes de girassol:

  1. Cortar. Usando suas podadoras afiadas, corte os caules de cada flor a cerca de 30 cm abaixo da flor. Use luvas - os talos podem ser um pouco espinhosos! Coloque-os em um recipiente grande para coletar as sementes que caírem no processo. Alguns podem estar prontos para a colheita agora - se estiver, vá para a Etapa # 3. Caso contrário, vá para a Etapa # 2. Você está pronto para a colheita de girassóis, mas não? Amarre sacos de papel ao redor das sementes no jardim para evitar que os pássaros colham para você.
  2. Seco. Enrole os girassóis com barbante em cachos e pendure-os de cabeça para baixo em uma área quente e seca por 4-5 dias. Para evitar que pássaros incômodos comam suas sementes antes de você ter a chance de colhê-las, pendure-as para secar dentro de casa.
  3. Remova as sementes. Pegue um balde de 5 galões e suas cabeças de girassol e esfregue a superfície da semente sobre o balde. As sementes vão cair. Você também obterá outros pedaços e peças como pétalas e pedaços de plantas secas, mas você cuidará disso na Etapa 5.
  4. Loja. Coloque as sementes em uma peneira e enxágue. Remova quaisquer partes indesejadas da planta ou detritos e descarte. Agora forre uma caixa de papelão com toalhas de papel ou jornal e espalhe as sementes uniformemente em uma única camada, deixando espaço entre cada semente. Deixe secar durante a noite antes de guardar em um recipiente de vidro ou plástico hermético com tampas com rotulagem adequada (variedade de girassol, data de colheita).

Parabéns! Você colheu e armazenou com sucesso suas sementes de girassol para uso futuro. De lanches a assados, criando bolos de sebo para pássaros durante o inverno ou replantando no jardim do próximo ano, os girassóis são fáceis e divertidos de cultivar e colher - envolva a família, pois é um projeto ideal para as crianças aprenderem a fazer sopa. nozes (ou sementes) todo o ciclo de vida de uma planta.


Aqui estão 5 dicas para cultivar e colher suas próprias sementes de girassol:

1. Os girassóis são fáceis de cultivar.

Os girassóis não são exigentes com o solo. Os girassóis toleram solos rochosos e arenosos com certeza, os girassóis cultivados em solos ricos vão crescer mais altos e mais cheios do que aqueles que não o são. Os girassóis são facilmente cultivados a partir de sementes. Se você fizer o transplante, não espere muito, pois os girassóis enraizam-se rapidamente e nem sempre se recuperam bem. Espace grandes plantas de girassol a 2-3 pés de distância. Se as plantas estiverem muito próximas umas das outras, as cabeças serão menores.

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2. Escolha a variedade correta.

Variedades de confeitaria são cultivadas para sementes comestíveis. Existem dois tipos principais de variedades de confeitaria: Tipos “altos” e tipos “curtos”:

Tipos de confeitaria alta normalmente produzem mais sementes, mas as sementes podem ser de tamanho menor. As variedades incluem “Giganteus”, “Mammoth Gray Stripe”, “Mammoth Russian” e “Titan”. Você pode dizer pelos nomes que essas flores serão grandes!

Variedades curtas são (obviamente) mais curtos e normalmente têm menos sementes por cabeça, mas as sementes são maiores. As variedades incluem “Royal Hybrid”, “Snack Seed” e “Super Snack Mix”.

3. Colha na hora certa.

Cultivar girassóis é fácil, mas saber quando colher as sementes não é. Se você colher muito cedo, terá muitas sementes, mas pequenos grãos dentro. Se você esperar muito tempo, por outro lado, eles podem secar ou serem colhidos pelas aves. Algumas coisas a serem observadas ao determinar quando colher são:

  • Faça a colheita quando as sementes estiverem roliças e desenvolvidas.
  • Faça a colheita quando as pétalas das flores começarem a secar e cair.
  • Faça a colheita quando o dorso da flor mudar de verde para amarelo (se você estiver cortando o caule para secar).
  • Faça a colheita quando o dorso da flor estiver marrom (se estiver deixando as sementes secarem com o caule intacto).

4. Escolha um método para coletar sementes.

Um método é deixar as sementes se desenvolverem no caule, colhendo-as quando começam a se soltar. Este método geralmente requer que você cubra as cabeças com redes ou sacos de papel para proteger as sementes de serem comidas pelos pássaros. Afrouxe as sementes com a mão para removê-las da cabeça. Deixe as sementes secarem antes de armazená-las. Outro método é colher a cabeça quando as sementes externas estiverem maduras e as internas começarem a amadurecer. Corte o talo cerca de 10 centímetros abaixo da cabeça e pendure-o de cabeça para baixo em uma área quente coberta com um saco de papel até que as sementes amadureçam.


Dicas de colheita de sementes de girassol:

Quando estiver pronto para colher as sementes de girassol, prepare-as para secar removendo as folhas da base. Eles provavelmente estarão no solo perto do canteiro de mudas e podem ser deixados para secar naturalmente. É essencial manter as mudas longe da luz solar direta, pois a umidade pode causar apodrecimento. Você também pode optar por pendurar as cabeças do girassol de cabeça para baixo para secar, pois é provável que já estejam secas. Se você for secar dentro de casa, certifique-se de manter as sementes úmidas até o outono.

Depois que suas sementes de girassol secarem a um nível aceitável, você estará pronto para colocá-las em um recipiente protetor. Qualquer recipiente funcionará, como um grande prato ou panela Tupperware. Lembre-se de não colocar sujeira no recipiente, pois ele precisará permanecer seco.

Maneira diferente de colher:

O método mais popular de colheita dessas lindas plantinhas é com uma estaca simples. Você vai querer colocar cada planta a cerca de dois metros e meio de distância das outras. Você precisará obter o recipiente mais significativo que encontrar para conter as sementes de girassol, uma vez que elas não crescem do mesmo tamanho. Coloque o recipiente em um local ensolarado e certifique-se de que não haja nenhuma árvore ou arbusto próximo que possa danificá-lo. Mantenha as sementes de girassol úmidas até a primavera, depois remova-as e replante as plantas em seus novos buracos.

Primeiro método de colheita:

Outro método de colheita é chamado de torrefação. Esta é provavelmente a maneira mais fácil de colher suas sementes de girassol de camada única, porque não requer nada. Basta retirar as sementes e colocá-las no forno numa grelha quente, que vai secar rapidamente. Depois de desidratados, você pode armazená-los em um recipiente hermético e mantê-los até a hora de usá-los. Apenas certifique-se de mantê-los na geladeira se planeja congelá-los.

Sementes de girassol em receitas:

Existem muitas receitas diferentes para cabeças de girassol que são ótimas para quem gosta de apimentar seus alimentos. Você também pode tentar adicionar um pouco de pimenta-de-caiena à mistura seca ou regar com azeite de oliva por cima e assar. Se você deseja uma alternativa mais saudável para fazer pão, considere o uso de passas em vez de sementes. Eles são um pouco mais caros que as sementes, mas o sabor ainda é ótimo!

Assista ao vídeo para ver como colher sementes de girassóis facilmente em casa:


Assista o vídeo: Colheita Girassol STS Jonh Deere