Revista Horticultura muda de endereço

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Os membros da classe foram nomeados por seus pares do setor, com base em realizações pessoais e profissionais. Keeler é um dos 40 pioneiros com menos de 40 anos que exemplifica liderança superior, criatividade, pensamento inovador, excelência e compaixão dentro e fora do campo da horticultura. GPN é uma publicação business-to-business publicada exclusivamente para mais de 19 produtores de estufas e pesquisadores da indústria da floricultura. Everde Growers é líder na indústria de horticultura com uma pegada de costa a costa consistindo de mais de 6 hectares em produção, abrangendo 14 locais de fazenda em todo o Texas, Flórida, Califórnia e Oregon.

Contente:
  • GROW Magazine
  • Atendimento ao Cliente
  • Abordagem SHEP e sua expansão
  • Contando regressivamente para o Natal
  • Horticultura
  • Entre em contato conosco
  • Assinatura da revista Horticultura
  • Hort verdades: Temos um problema com mulheres na horticultura
  • Um presente que dá para o ano todo
  • Perguntas frequentes
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GROW Magazine

A continuação dessas tendências favoráveis ​​depende da habilidade dos departamentos de flores do supermercado em comercializar produtos florais com sucesso. Esta seção inclui técnicas práticas de merchandising floral e vendas. A seguir está uma lista de algumas das diferenças e semelhanças entre clientes de supermercados e floristas varejistas.

Ao compreender as características dos dois tipos de clientes, você pode achar mais fácil atraí-los. Com a introdução de departamentos florais em grande escala nos supermercados, os consumidores são confrontados com uma nova maneira de obter produtos florais.

Para o varejista, conseguir aquela compra por impulso é uma oportunidade especial e um desafio. Garantir que os consumidores vejam os itens florais disponíveis ocupa uma posição importante na lista de ideias para aumentar as compras por impulso floral. Criar variedade no departamento com mudanças frequentes de exibição e movimentação de mercadorias vendidas regularmente também atrai os clientes. Expositores que combinam com um slogan nacional ou tema de toda a loja geram interesse, assim como exibições que destacam produtos e serviços especiais.

O pessoal do floral pode criar displays atraentes agrupando itens de acordo com a cor e a variedade. Misturar várias cores do mesmo item em uma exibição parece desleixado. Juntar todos os amarelos, seguidos por todos os brancos e todos os rosas, cria uma exibição colorida e ordenada. Os contadores e prateleiras em preto brilhante são especialmente eficazes para destacar arranjos coloridos. Você pode colocar os arranjos neles diretamente ou armar com um tecido barato em uma cor contrastante.

DICA 2: Use temas para criar interesse em produtos incomuns e renovar o interesse em itens de uso diário. O recente interesse pelo meio ambiente e a pressão para mudar para práticas que sejam ambientalmente corretas criam a oportunidade perfeita para promover plantas verdes, que muitas vezes são esquecidas em favor de arranjos florais vistosos. As plantas verdes produzem oxigênio e se ligam a esse tema. Estabelecer algum tipo de mesa ecológica que enaltece os benefícios das plantas pode ser muito influente para fazer com que as pessoas comprem mais plantas.

Expositores que trazem o sabor do sudoeste também são muito populares. Um cobertor com estampa indiana sobre a mesa é uma maneira boa e fácil de exibir cactos em potes de barro. Arranjos nas mesmas cores dos expositores das lojas permitem ao consumidor levar para casa o espírito da festa. DICA 3: mantenha plantas não decoradas disponíveis para atrair consumidores que estão comprando para si próprios.

Se um item parecer muito sofisticado, as pessoas podem relutar em comprá-lo para si mesmas ou negligenciá-lo para uso doméstico. Plantas sem decoração também são populares entre pessoas que gostam de criar seus próprios projetos ou preferem usar um recipiente favorito de casa.

Exibir a planta não decorada com várias plantas atualizadas dá ao cliente uma ideia do que pode ser feito. Manter uma variedade de opções e fitas à mão cria um impulso adicional de vendas, à medida que os consumidores voltam para buscar suprimentos e ideias. Exposições de itens não decorados e decorados também são uma boa maneira de mostrar aos compradores quanto mais valor eles obtêm com o item decorado.

As noivas podem não estar pensando em arranjos florais para o casamento quando vão ao supermercado, mas as vitrines de flores para noivas mudam isso rapidamente. Os manequins podem ser colocados no final de um corredor com arcos e sinos de casamento acima dele, e linho branco e ramos de flores atrás dele. Champanhe e bolos de casamento também são usados ​​em exibições para promover serviços florais de casamento.

DICA 5: mude o estoque e os visores com frequência para que os consumidores sejam atraídos ao departamento todas as semanas. Criar um departamento de flores que pareça novo e diferente para os consumidores a cada semana é crucial para capturar o impulso de compra, especialmente quando grande parte do estoque permanece o mesmo de uma semana para a outra. O reposicionamento das mesas de exposição no chão e a iluminação por focos de itens diferentes a cada poucos dias dão ao departamento uma aparência nova que incentiva a compra por impulso. Se um cliente comprar uma mãe esta semana, ele pode não querer ver outra por seis meses, mas pode comprar um buquê fresco.

Uma maneira de aumentar a variedade no departamento é comprar grandes quantidades de um item e vendê-lo com uma margem ligeiramente reduzida. Reservar um tempo para redesenhar completamente um arranjo pode não ser possível, mas mudar apenas um ou dois elementos em um design pode dar a ele aquela qualidade atraente que agarra o comprador por impulso.

Leva apenas alguns minutos para retirar algumas flores e colocar outras para criar algo que alguém queira comprar. Isso significa que você tem que fazer algo mais com ele. DICA 7: Tenha uma pessoa disponível para fornecer informações e assistência em todos os momentos. A falta de conhecimento sobre como cuidar de uma planta ou arranjo floral freqüentemente impede que os possíveis compradores façam uma compra. Quando alguém está disponível para oferecer conselhos, é mais provável que os clientes levem algo para casa.

Os clientes geralmente precisam de informações, e muitas delas, antes de decidirem fazer uma compra. Ter alguém presente o tempo todo faz as vendas acontecerem.

A pessoa também pode promover outros itens relacionados, como polidores de plantas e fertilizantes. DICA 8: crie uma atmosfera amigável e confortável com telas acessíveis que incentivam a navegação.

Quando o departamento de flores parece muito bem organizado, os consumidores podem hesitar em entrar na área, a menos que já tenham planejado uma compra. Um layout casual de displays com muito espaço para se movimentar convida mais compradores em potencial. Monitores que se podem ver e navegar, empurrar um carrinho e não se preocupar em derrubar algo - esses departamentos incentivam a compra por impulso. Pulverizar uma fragrância floral em aerossol pelo departamento várias vezes ao dia pode atrair clientes que passam.

Isso cria um interesse na área e os faz parar e olhar ao redor. Independentemente de os itens florais serem vendidos individualmente ou como parte de arranjos ornamentados, as plantas de alta qualidade em excelentes condições atraem a maior atenção.

Obter e manter esse olhar inicial é o primeiro passo para configurar a compra por impulso. A qualidade é realmente a coisa número um, acima de tudo. Os arranjos devem ter uma aparência limpa, fresca e completa para serem atraentes para o consumidor. Por esse motivo, os supermercados costumam transportar itens florais antes que eles atinjam o estágio de qualidade questionável. Existem apenas plantas boas e ruins. Produtos de baixa qualidade não têm lugar no departamento floral. DICA Posicione o departamento de forma que os clientes saibam onde ele está e possam vê-lo da maioria das áreas da loja.

Se o cliente puder ver quando entrar e puder ver mais tarde de outras áreas da loja, é mais provável que pare e dê uma olhada. Embora a localização altamente visível não seja possível em muitas lojas, colocar mesas com flores e plantas perto dos caixas também estimula o impulso de compra.

Para as pessoas que podem não fazer a viagem para os florais, colocar itens de flores fora do departamento realmente os atrai. Ter a vitrine em uma área onde a maior parte do tráfego passará é a coisa mais importante.

Nos últimos 15 anos, conforme os supermercados aumentaram o tamanho e a sofisticação de seus departamentos de flores, muitos se tornaram especialistas em gerar compras por impulso, que agora respondem por até 80% das vendas de flores em supermercados. Mas e as compras planejadas? Para supermercados que não se contentam em capturar o mercado de impulso, a única opção é enfrentar os floristas varejistas, oferecendo serviços especiais, incluindo arranjos personalizados, modernização e decoração, aceitação dos principais cartões de crédito e, quando possível, transferência eletrônica E entrega.

Mas fazer a transição para uma operação orientada a serviços não é uma etapa a ser tomada de ânimo leve. Os supermercados que afirmam oferecer serviço completo precisam ser capazes de respaldar a reclamação com atenção, tempo, mão de obra e acompanhamento que é uma exigência diária de um departamento de serviço. Para começar, é difícil operar um departamento voltado para o serviço em menos de 40 horas por semana. Para realizar o trabalho de maneira eficaz, é necessário pelo menos um funcionário em tempo integral, responsável por supervisionar o departamento, e um ou mais funcionários em tempo parcial, que podem cuidar de muitas das tarefas básicas e também preencher o lugar do gerente do departamento em dias fora e durante as férias.

O pessoal deve ter conhecimento e treinamento não apenas em lidar com tarefas florais, mas também em como vender e trabalhar com os clientes. Eles devem estar prontamente disponíveis durante os horários de pico de vendas e visíveis, trabalhando na área de vendas e não nos fundos. O horário de expediente deve ser afixado no departamento com instruções sobre quem os clientes devem consultar para obter assistência após o horário comercial normal.

A pessoa que trabalha fora do horário deve ter um mínimo de treinamento, e deve pelo menos saber decorar uma planta, embrulhar um buquê de flores frescas, encher um balão e fazer um pedido especial. No serviço de flores, o balconista de flores deve ser o primeiro a falar, perguntando aos clientes se eles precisam de algum atendimento especial. Além disso, lembre-se sempre de que o cliente vem em primeiro lugar, antes dos telefonemas, rega de plantas, hora do almoço e hora de parar.

Os clientes nunca devem ter a impressão de que estão interrompendo seu trabalho. Ao adicionar serviços a um departamento de flores, comece gradualmente. Em outras palavras, espere antes de correr. Inicialmente, você pode querer oferecer apenas arranjos e decoração personalizados.

A melhor forma de promover este serviço é exibir muitos exemplos com uma grande placa anunciando que você fará um trabalho de design especial mediante solicitação. Sua caixa recém-cortada deve conter uma seleção de vasos de botões variados e vários estilos de arranjos. Uma boa seleção de hastes simples também deve estar disponível para dar aos clientes algo por onde escolher ao fazer um pedido especial.

Informe aos seus clientes que flores inusitadas e exóticas, ou cores especiais, podem ser obtidas com antecedência. Certifique-se de dar instruções aos clientes sobre como cuidar de seus arranjos. Se os clientes planejam retirar um pedido após o horário comercial, certifique-se de que eles saibam onde procurar ou quem procurar para localizá-lo.

O preço deve ser discutido quando o pedido é feito, não quando ele é retirado. Os mesmos princípios se aplicam a outras categorias de itens oferecidas no departamento de flores. Devem ser exibidos exemplos de diferentes estilos de seda e arranjos de flores secas, especialmente itens especiais como corsages, grinaldas e enfeites de portas.

Certifique-se de ter inscrições que informam os clientes sobre a variedade de produtos que você oferece para ocasiões especiais, como buquês de balões, mamães de aniversário e cestas de presentes. Sua folhagem e tabelas de plantas florescendo devem ser mantidas cheias e devem apresentar uma seleção razoável de variedades. Uma vez que seu departamento de flores tenha dominado o manuseio de pequenos pedidos especiais e personalizados regularmente, você pode querer lidar com pedidos especiais maiores, como designs de funeral ou casamento.

Pedidos maiores devem ser aceitos somente se não atrapalharem as operações diárias do departamento de flores e, mais importante, se gerarem lucro para você. Freqüentemente, os departamentos de flores de supermercados ficam tão ansiosos para emular todos os serviços do florista varejista que mordem mais do que podem mastigar. O trabalho do casamento é muito trabalhoso. Também requer muitos suprimentos especiais, o que pode resultar em um estoque excessivo.

Ao trabalhar em um casamento, tome cuidado com duas armadilhas em potencial. Uma é ficar tão envolvida em preencher um pedido de casamento que ignora o resto do departamento. A outra é gastar mais com suprimentos do que lucrará com o pedido. O serviço de transferência eletrônica é outra comodidade que deve ser oferecida apenas quando você for capaz de lidar com outros serviços personalizados.


Atendimento ao Cliente

Olhe dentro. O Magazine Subscriber Services é um serviço online gratuito que permite que você entre em contato rapidamente com a editora Horticulture para todas as suas necessidades de assinatura de revista. Não representamos a editora de horticultura e fornecemos uma maneira simples e fácil de localizar cada editora e contatá-los diretamente. Nunca enviamos assinaturas não solicitadas e não as atendemos diretamente.

é um periódico internacional que publica pesquisas relacionadas às culturas hortícolas 4a Conferência sobre Agricultura e Mudanças Climáticas ○ assinatura.

Abordagem SHEP e sua expansão

A ecologia das paisagens urbanas e suburbanas permanece relativamente inexplorada - embora tais habitats tenham grande potencial para contribuir positivamente para a conservação de polinizadores, parasitóides e dos serviços ecossistêmicos que eles conferem. Trabalhando com os jardineiros mestres de extensão da OSU, alunos de pós-graduação da OSU, agências estaduais e locais, bem como organizações sem fins lucrativos e outras organizações não governamentais, estou ajudando a desenvolver um melhor entendimento baseado em pesquisa de como projetar e gerenciar jardins de forma sustentável e parques para maximizar os serviços do ecossistema. Meus esforços de extensão e alcance estão focados em comunicar essas e outras práticas de gerenciamento apoiadas por pesquisas para jardineiros domésticos, paisagistas comerciais e outros. Meus interesses gerais de pesquisa estão no desenvolvimento de uma melhor compreensão de como jardins e espaços verdes podem ser projetados e gerenciados para que contribuam em vez de prejudicar os serviços ecossistêmicos. Estou particularmente interessado nos serviços de polinização e controle biológico em jardins e outros espaços verdes. Tenho amplos interesses na ecologia de comunidades de insetos e já estudei: canibalismo em aranhas-lobo, hiperparasitismo facultativo em vespas parasitóides e o uso de isótopos estáveis ​​para inferir interações com a comunidade de artrópodes. Atualmente, minha pesquisa se concentra em investigações sobre o potencial de paisagens desenvolvidas i. Além disso, estou interessado em quantificar os serviços ecossistêmicos de polinização e controle biológico em áreas urbanas.

Contando regressivamente para o Natal

Descubra quais projetos de pesquisa estamos gerenciando atualmente e quais oportunidades de financiamento estão disponíveis. Novas detecções em dois campos comerciais de batata que já estavam sob regulamentação devido à associação com investigações anteriores foram identificadas em outubro. Deve-se notar que embora a doença tenha impacto sobre as batatas,…. Os desafios da produção são amplificados pela natureza perecível….

Podemos atualizar sua assinatura para incluir uma revista ou site a qualquer momento.

Horticultura

A continuação dessas tendências favoráveis ​​depende da habilidade dos departamentos de flores do supermercado em comercializar produtos florais com sucesso. Esta seção inclui técnicas práticas de merchandising floral e vendas. A seguir está uma lista de algumas das diferenças e semelhanças entre clientes de supermercados e floristas varejistas. Ao compreender as características dos dois tipos de clientes, você pode achar mais fácil atraí-los. Com a introdução de departamentos florais em grande escala nos supermercados, os consumidores são confrontados com uma nova maneira de obter produtos florais.

Entre em contato conosco

Vimos um aumento marcante de pessoas que optam por cultivar seus próprios produtos; o consumo de frutas e verduras está aumentando constantemente, pois somos incentivados a comer grandes quantidades por motivos de saúde e ambientais. A digitalização, a automação e a robotização estão mudando as cadeias de valor e, quando combinadas com mudanças no comportamento do consumidor, potencializam a inovação. Vemos como há um interesse crescente na forma como a horticultura pode contribuir para soluções para os principais desafios da sociedade. Há uma necessidade premente de conhecimento em produção, desenvolvimento de produtos e marketing, tanto no setor quanto entre os consumidores, no que diz respeito à alimentação, qualidade de vida e saúde. SLU Horticultura é uma forma de posicionar a SLU no papel da horticultura em desenvolvimento na sociedade, na indústria, nos setores público e sem fins lucrativos, tanto nacional como internacionalmente. Visibilidade e colaboração são necessárias para atrair novos funcionários e alunos e obter financiamento externo. A horticultura é a base para a criação de sociedades onde a qualidade de vida é alta. A horticultura abastece a sociedade com produtos ricos em valor estético, fisiológico, ambiental, financeiro e benéfico.

Professor, Extensão de Horticultura Urbana e Comunitária, Coordenador do Programa de Mestrado em Jardinagem Estadual [email protected] Escritório:

Assinatura da revista Horticultura

Ver imagem maior. Faça uma pergunta ao vendedor. Título: Revista Horticultura - fevereiro, Editora: Hortculture, Inc.

Hort verdades: Temos um problema com mulheres na horticultura

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Perguntas frequentes

Artigo de Pesquisa. Moomin Abu, 1 Eric Mwinlanaa Yuoni 2. Horticulture International Journal - 23 de dezembro, Horticulture International Journal - 17 de dezembro


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